第4章 羊肉火鍋(第2/2 頁)

於是找了個簡易版大眾口味的底料和蘸料配方，付諸實踐就簡單了，還別說，幹過一遍基本上爛熟於胸。

快到晚飯點了，鄧晨喊來了小娥，讓她把內宅所有人，鄧晨的子女啊，管家奶媽啊、侍女啊、護院啊、傭工啊，總之所有人喊來主院用晚飯。好傢伙，五六十號人。鄧晨讓下人在院裡生了五堆木柈火，找來五口釜架在上面，倒入清水，放入底料煮沸。然後給每人一雙筷子一碟蘸料。讓師傅把羊肉、蔬菜等涮品備齊放到邊上。

下人們席地而坐，主人跪坐在墊子上。鄧晨看大家就緒，站起來喊話：“大家最近辛苦了，今天少主請大家吃一種新的吃食，叫什麼呢，火鍋。怎麼吃哈，我示範給大家看。”說著，他夾起一片羊肉，在釜裡涮了涮，然後夾回放入蘸料碟裡蘸了蘸，送入口中。或是大漢的食材新鮮，或是太久沒吃涮羊肉了，那口感、那味道，鄧晨閉起眼睛體驗著回味著這感覺，久久不語。

大家都盯著看，然後見沒下文了，你看看我，我看看你，只愣神片刻，於是大家有樣學樣，夾一片肉，涮一涮，蘸一蘸，嚼一嚼，於是噓聲一片。

劉元吃著嘴裡的美食，心裡感慨著，這還是她的鄧郎嗎，三性紈絝變廚神了？這也太不真切了！滿滿的幸福感有沒有。

小娥用舌頭味蕾感受著蘸料的味道，體驗著羊肉的鮮嫩口感，她也感覺分裂了，居然能夠吃到如此美食，關鍵還是她家少主做的美食，不，是首創，沒聽過有火鍋這種美食啊！

咀嚼聲過後，嘆息聲起，嘆息聲息，讚美聲起！於是院裡一片嘈雜，下人們也忘記了有主人在，孩子也忘記了有大人在，都不管不顧了，盡情享受著美食。

突然有人喊，哎，這菜涮起來也好吃啊！

又有個漢子喊道：“有酒嗎？這麼好的美食怎麼能沒有酒助興。”

於是廚房師傅去拿酒。

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