第162章 激烈角逐(第1/2 頁)

秦霽嵐拿出買來的紅糖，舀了一大碗出來。

“首先，用開水化開紅糖，過濾掉糖渣。”

說完，她提著一壺滾燙的開水過來，擺擺手示意旁邊的人離遠點。

“大家散開一點，小心哦，開水來了，小心燙到。”

秦霽嵐把這壺開水小心地倒進裝著紅糖的大盆裡。

到了差不多的比例，她拿出乾淨的湯勺攪拌。

紅糖一點一點地融化進開水裡，把盆裡的開水染成淡淡的紅棕色。

一股紅糖的香氣隨著水蒸氣飄到現場眾人的鼻子裡。

【原來，這，就是，傳說中的，有神奇作用的，紅糖水，嗎？】

【是，的，啊。樓上你怎麼說話，哦不打字都一卡一卡的？是在練習斷句嗎？】

【我感覺還蠻有特點的耶。而且我甚至都能夠想象的他說這話時候的語氣了。】

【把後面幾個逗號改成感嘆號的話可能就更好理解了。情緒一下子就激動起來了！】

【哈哈哈哈哈哈，樓上你也激動起來了嗎？難道就是因為這個聞起來還不錯的紅糖水嗎？】

【這個紅糖水的製作方法確實是很簡單，就是我現在還是很難選出適合的比例。】

【哎呀，按我的經驗來看，反正主要是幾個字——適量，你自己感覺可以了，就行。】

秦霽嵐拿著湯勺在紅糖水裡上下浮動，左右晃盪。

“能夠溶解的紅糖根本不會讓人看到。所以能夠被剩下的就是糖渣了。”

她開玩笑似的說了一句，然後開始過濾紅糖水。

很快，尚未溶解的紅糖被過濾出來，放在一邊。

過濾好的紅糖水被秦霽嵐放進了旁邊的一個儀器。

她關上儀器的門，說道：“我們要等紅糖水涼了才能進行下一步，所以現在來用個高科技。”

“用這個智慧溫度速調器，讓紅糖水的溫度很快的降下來。”

沒過幾秒，智慧溫度速調器的門就自動開啟，一盆略涼的紅糖水被“送”了出來。

秦霽嵐端過紅糖水，然後把它放在面前的案板上。

“紅糖水放涼後，我們把它倒入大米粉中攪拌均勻。”

秦霽嵐端起一大盆紅糖水，把它往大米粉裡倒。

盆裡雪白的大米粉受到紅糖水的衝擊，產生了一個小深坑。

然後隨著水越來越多，大米粉也逐漸被紅糖水覆蓋掉一大部分。

秦霽嵐一邊倒著紅糖水，旁邊的孫瑞佳拿起湯勺在大米粉裡攪拌。

現在整個盆裡的大米粉都混合均勻，透露出一種別樣的顏色。

“接著，加入酵母攪拌開後靜置發酵一倍左右。”

秦霽嵐往剛攪拌好的大米粉倒入酵母，又繼續把它攪拌均勻。

【呃呃呃，所以之前那一步把大米粉和紅糖水攪拌均勻是什麼意思？這不又是再來一次？】

【反正我是不太懂。這樣的話為什麼不在剛開始的時候就把所有的東西加在一起呢？】

【別的不說，反正紅糖水是一定不能喝酵母加在一起的，畢竟開水會燙死酵母。】

【原來是有這麼誇張的嗎？那這樣看來這個智慧溫度速調器還挺好用的，實用！】

【攪拌了兩遍，山風不累我都要看累了，看起來真的很辛苦呢。】

【是啊，做飯也是個體力活，尤其是做很多數量的菜的時候。】

【我感覺山風的背後似乎都好像在冒煙了，熱得冒煙那種。】

秦霽嵐不知道為什麼還有人說看到她背後冒煙，畢竟她也沒熱到那種程度。

只不過手臂確實是有點運動過多了。

幸好還有