第14章 豆腐(第2/2 頁)
人多,蘇南希找了幾朵黃皮雞樅便回家了。
眾人回家吃了飯便又是蘇老頭幾個去送雞樅。
蘇南希再把前幾天挖的車前草和蒲公英捆好讓蘇老頭幾個拿去賣。
“阿爺,您今日跟林管事說一聲,我們以後就不送雞樅了,這也要過季了,雞樅不好找且品質也不好了。”
“確是這樣的,那晚間我們回來便去把船給還了再把租船的費用結了。”
“老頭子,今日買點棉花回來吧,過一段時間天就要冷了,家裡的棉被該換了。”老李氏囑咐著要買的東西。
蘇榆肺部還有一點炎症,為了儘快手術,吃了早飯後蘇南希拿了瓶消炎的藥水給蘇榆輸液。
看到蘇南希給蘇榆輸液時,老蘇家的都見怪不怪的了,神仙的醫治方式果然和他們凡人不同!!!
輸完液蘇南希便把幾個哥帶去上山找桐木,半個時辰之後便一人扛著一節桐木回家。
回到家後蘇南希就去蘇柏的工具包裡面找來工具給桐木鑽洞,七八公分一個,一根桐木可以打四五排洞,打完洞後假裝去房間取其實是從空間取出木耳的菌種,將菌種塞進樹洞裡面蓋上小木蓋子,每天澆兩次水,自然條件下四個月之後就可以收木耳了,蘇南希每天加點空間裡面的泉水澆灌木耳的話估計兩個多月就可以收了。
蘇柏幾個在院子裡面叮叮噹噹的造,石磨,谷壟已經初具模樣,估計今天就能安裝完成。
蘇三哥去田裡面轉了一圈回來說再過幾天便可以收稻穀了。蘇南希聞言又去後院開闢菜地了,趕緊挖了好給油菜育苗。
晚間石磨果然做成了,蘇南希吃了晚飯便舀了兩升黃豆泡著。第二天卯時初蘇南希就起來準備磨豆漿了,楊氏幾妯娌聽到動靜也起來幫忙,老李氏煮早飯。
吃了早飯便開始做豆腐,蘇南希喊來楊氏幾個邊做邊教她們怎麼做。
把磨好的生豆漿放在鍋裡面煮沸,舀出用紗布過濾,蘇南希還給幾個人一人留了一碗豆漿。過濾之後再把豆液倒進鍋裡面煮沸,同時用個吃飯的碗在碗裡面放一點從空間裡面拿出來的石膏,放入合適的水攪拌均勻後倒入洗乾淨的大木盆中,再將煮沸的豆漿一次性倒入裝有石膏水的木盆中,蓋上蓋子,等待靜置。
十分鐘之後,蘇南希開啟蓋子,豆漿已經凝結成白白嫩嫩的豆腐腦了,蘇南希舀了兩大碗出來,一碗放了調好的辣椒醬,另一碗放了白糖。白糖可是稀罕物,楊氏幾個看得直心疼。
最後在做好的模具中放入合適的紗布,再把豆腐腦舀進去,蓋上蓋子,再舀了一盆水壓在上面,半個時辰後,豆腐做好了。
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