第304章 螺螄粉（2）(第1/2 頁)

點過餐之後，四人找位置坐下來。

劉姨還是控制不住自己的表情，掩著口鼻，有點不可置信：“這東西到底有什麼好吃的？你們小年輕就會找一些稀奇古怪的東西來品嚐。”

在場的三個年輕人互相對視一眼，暗笑著不說話。

確實，餐館內大多數都是年輕人，偶爾幾個是年長的，也是帶著小孩來品嚐。

餐館的面積不大，但是人來人往的客人倒是不少，看來因為新開業，吸引了不少人過來品嚐，徐皓甚至在這邊還遇到了自己的同學，也是跟著父母一起來吃飯的。

沒一會兒，四碗熱氣騰騰的螺螄粉就被端到了桌子上，徐皓要的是大碗，其餘三人是小碗的，搭配上一個金黃的炸蛋，頂配級別的螺螄粉！

金黃色的炸蛋覆蓋著螺螄粉，用筷子挑起來摺疊一下，就能看到下面米白色的粉在紅棕色的湯汁中上下浮沉，紅油漂浮，淡黃色的酸筍和深綠色的豆角點綴在上面，除此之外還有炸過的花生，和翠綠色的青菜，色彩斑斕，卻絲毫不覺不和諧。

炸蛋挑開之後，那股在餐館內瀰漫的臭味就更加明顯的呈現在了大家的眼前。

“嘔……這是什麼味道？”劉姨絲毫不掩飾，嫌棄的同時又聳聳鼻子，想要找到臭味的來源，嘴角抽搐了一下之後評價，“這個筍子是醃的？發酵的都酸臭了？！”

其餘三人暗笑不語，低頭開始乾飯。

順滑的粉質感細膩柔韌，十分有嚼勁，吸收了湯汁之後，刺溜一口帶著螺螄湯汁的鮮美，湯是用螺螄、豬骨等食材熬製的，所以顯得格外的鮮美。

酸筍的味道雖然難聞，但是身為螺螄粉的靈魂之一，發酵之後口感更為爽脆，酸味濃郁，吃粉的同時帶上兩根，十分的開胃解膩。

辛北陌也很久沒有吃過螺螄粉了，一口粉，帶著豐富的食材下肚，十分的滿足和愜意。

軟糯的腐竹，口感緊實的螺螄肉，酥脆的花生米，各種食材完美結合，成了一場味覺盛宴。

炸蛋本身帶有濃郁的蛋香，高溫油炸之後的雞蛋，外皮焦脆，內部蓬鬆，浸泡在醇厚濃郁的湯汁中，充分吸收了湯汁，一口下去，直接在口腔中爆汁。

“這個蛋好好吃啊！”被炸蛋口感震驚到的奚玥忍不住發出一聲低呼，眼冒星星的看著面前的炸蛋。

筷子再度將吃了一半的炸蛋壓入湯汁中，炸蛋又一次吸滿了湯汁，咬一口，無與倫比的快樂直衝天靈蓋。

辛北陌也非常贊同，雖說這家螺螄粉的味道尚可，但是這個炸蛋的味道卻直接提升了整碗粉的味道，吃起來讓人十分的上頭。

見三人都吃的這麼高興，劉姨終於拿起來筷子，挑起了幾根粉放入口中，然後有些沉默。

忽略掉那臭的上頭的酸筍味……

再吃一口，確實還可以……

再吃一口，嗯，不錯……

再吃一口……

等旁邊三人心滿意足的吃完，就看到劉姨的碗也空了大半。

“媽！感覺怎麼樣？是不是很好吃？？”徐皓笑嘻嘻的問道，語氣中帶著一點激動。

自己喜歡的東西被父母認可，徐皓心中還隱隱有些小小的驕傲。

劉姨矜持的吃掉最後一粒花生米，放下筷子之後點評：“除了那個酸筍，其他的都還是不錯的。”

“酸筍可是靈魂……”徐皓忍不住嘀嘀咕咕起來。

“不行不行，吃起來倒是沒有那麼臭，但是聞起來還是讓我有點接受不了。”劉姨擺擺手，顯露出自己的嫌棄。

“那下回我還能再來吃嗎？”徐皓眼巴巴的看著劉姨，那可憐兮兮的表情看的辛北陌和奚玥在旁邊偷笑。

劉姨看了一眼自己的兒子，矜持的說道：“可以