第155章 終於吃上米飯啦(第1/2 頁)

夏天的太陽很給力，宋妗他們打下來的稻穀才曬四天的時間就全部幹了，她拿起一粒穀子放到嘴裡咬了咬，試試穀子的乾燥度，穀粒在口中發出咯嘣的脆聲，然後斷成兩節。 宋妗吐掉穀子對女人們講：“可以不用曬了，現在用簸箕把沒有米粒的秕穀揚出來就可以儲存起來了。”現在穀子不多，她也懶得去搞什麼揚穀子的扇車，就人工用簸箕揚一下就行。 揚秕穀也很費力氣的，趙毅找了十幾個小夥子過來，大家花半天的時間，才把所有的秕穀子揚完。 飽滿的稻穀還不八筐，宋妗估算了下，大概也就三四百斤的樣子，比起現在的動不動就畝產上千來說，這個量實在是太少啦。 不過她也不發愁，畢竟這才第一年種，以後應該會慢慢好起來的。 再說，就是產量低些也沒關係，大不了多開荒就好，想當初去潛足部落那裡可是有一大片的平原呢，如果種上穀子，還怕沒有吃的嗎？ 讓人將裝穀子的筐子搬到雜物房裡放著，想到曬穀子時答應過要拿出一些做成大米飯給大家嚐嚐的，不過這玩意在變成米之前還得要去殼才行。 ，整不來現代打米機的宋妗想到古代農民的碾米方法，於是她去叫孫博帶人搞了個舂米的臼。 這個臼是用一塊大石頭鑿成的，看起來就像是一隻大酒盅，臼口的直徑大概有七八十公分。裡面的鑿上螺紋。 為了預防它在舂米的過程中會不穩當，宋妗告訴孫博，叫他把臼身埋在地下，臼口露在地面上，四周用青石片貼平，方便清掃。 在臼的上面，架著一根大樹段做成的“碓身”。“碓”的頭部下面有根杆杵，杵的嘴子上安著鐵牙。 “碓”肚中部，兩邊都支撐著翹動的橫杆，就像“翹翹板”一樣。 “碓”的尾部地下挖了一個深坑，這樣當人踩到上面，“碓”尾就會向坑裡壓下去，“碓”頭就抬起來了。 人把腳鬆開，碓”頭就會往臼裡舂下去，就這樣反覆地踩下和鬆開當中，舂米就完成了。 為了供舂米人使力方便，宋妗還讓孫博在碓臼上面橫一根木杆。這樣手有了著力點，人就沒有那麼辛苦了。 為讓杵舂起來更有力，她還叫人在“碓”頭上綁了塊石頭加重。這樣的舂法，有利於提高加工質量。 臼做好後，整個部落的人都跑過來圍觀這個新奇的玩意兒。有的女人興致勃勃地跑上去試幾下，根本踩不動。 最後在大家的一片笑聲中，還是男人們上去才將“碓身”踩起來。 舂米臼打掃乾淨之後，宋妗就讓人搬了一筐穀子過來，往裡放了適量的穀子，然後叫男人們舂米。 隨著“碓身”一下一下地往下落，臼裡的穀子也一點點地被舂去金黃的外殼，露出裡面潔白的大米來。 “大家快看，米真的被舂出來啦！”有人高興地喊。 “這個東西也太神奇了，竟然真的能把殼子和大米分開呢” 圍在前面的人嘖嘖稱奇地議論著。 “你們前面的人看到了，讓一讓，給我們後面的人看一看吶。”後面的人看不到，心裡急得像是貓抓一樣，邊擠邊喊。 宋妗看到臼裡的米，只能舂中間，邊上的舂不到，就叫人找一根竹杆過來，把前面的部份削去一半，趁著男人們抬起“碓身”時，往臼裡的穀子上磋，把邊沿的穀子往中間刨。 一臼舂完，舂米的人已經滿頭大汗了，下一臼換另一個人來接著臼。花了兩個小時才將一筐穀子舂完。 宋妗叫女人用簸箕將米里的穀糠揚出來放到一邊用來餵豬，白米蒸成米飯來大家晚上吃。 為慶祝大米的成功，晚上部落裡燉了菜乾肉配大米飯，不過這次只是嚐嚐新鮮，大米飯不一定管夠，所以煮飯的女人們還是又蒸了些山藥備著，以防等會吃不飽。 唐維村長建議道：“酋長，要不今晚做頓篝火宴吧，大家圍著火堆吃白飯配菜乾肉多好啊。” “沒問題啊。那就搞個篝火宴吧。”宋妗完全沒有意見，心裡想著如果有酒就更有意思了。 既然圍篝火那就要找個比較寬的地方才行，現在部落裡大部份的地方都種上了食物，也只有當初規劃出來的大馬路可以用了。 唐村長和趙毅他們領著男人們抱著柴