第20章 廚師培訓第二集(第2/2 頁)
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邊點上了火。
“煮湯也是要控制火候的,反正火不要太大就行,太大了燒的快這水一會兒就幹掉了,不著急吃的可以小火慢慢煮,著急的就加大一點火。
你們看現在上面是不是飄了一層東西,這個東西不能吃哦,這個就是煮出來的髒東西,我們用勺子給它舀起來撇掉,直到湯麵上沒有髒東西就可以啦,我們稍稍燉煮一會兒。”
千夏猛的才想起來板栗,連忙讓玄祈拿了出來。
為了好說明,還特意拿了一個沒砸過的還是毛球樣子的板栗作為展示。
“這個不是毛球果嗎,千夏你把這個撿來幹什麼。”
有一個獸疑惑發問。
“對,這個是毛球果,但是我告訴你們,這個其實叫做板栗,是能填飽肚子的食物。”
千夏一邊說著一邊讓玄祈割開了板栗。
眾獸有些震驚。
以前這毛球果落了老大一片,即便是當時他們沒東西吃都沒想過這個東西是能吃的。
“看,切開了以後裡面是這樣的黑色的小圓塊,這個東西就是它的果實,這個果實怎麼吃呢,就是在這個果子上面劃開一個小口然後放進水裡煮就好了。”
千夏此時有點懊悔,她應該準備好一些剝好的板栗,這樣現在就能煮板栗肉湯了。
“也是忘了準備了,算了,你們就先看看怎麼煮的吧,本來煮湯應該是準備好剝了殼的板栗的,我就先丟這麼幾顆進去和湯一起煮了,等下雌性們分一分板栗嚐嚐這個板栗。
不過你們可不要學我丟帶殼丟湯裡煮,我是忘記準備了,給你們展示的,平時就用水直接煮就好了,煮湯的話要用剝好的板栗。”
千夏說的很仔細。
沒辦法。
她覺得她要說的不仔細,那些獸一定就會按照她怎麼做的,他們就直接怎麼做了。
她知道怎麼煮怎麼吃,她是為了方便。
可那些獸不知道呀,所以每一步她都講的很細緻。
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