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哈卜君把書贈給儺喜先生時，說，「好友，拿這一本到中國去，那是比請三個嚮導還

似乎可靠一點，好好寶重得了。」

書面簽的字是：——

「敬以此書贈老友約翰·儺喜君：時老友正欲遊其夢中之中國雲。」

書上第一條便是說關於小費的事。

「第一章第四條：——

遇到你迷了路時，問警察也不能知道（這是平常的事情），你可以隨便抓一個人，說：

閣下，請你把我引到我的住處去。他說這個我可不知道。那你可以說：你是本地人，連路

也不知道？——到這裡，方法就有兩種：一種是你送他一點小費，他便很高興為你作這件

事，另一種則是你告他是英帝國的人民，他們知道尊敬。英國在使中國人增加尊敬上，作

了不少的事業，在中國地內殺了不少中國人，且停泊在中國長江一帶的炮艦頂多，中國官

已經就告給中國人民應當特別怕英國人了。

「同章另一條：——

拜會中國的官，或曾作過官的名人，你到那裡去投一個片子，假如那門房說不在家了，

你若是相信這話，就回頭，那下一次來準又會不到。即或是你先用信或電話相約，指定這

時候去找那個偉人，到門房時請他引見，他也可以用『老爺不起』『老爺會客』一類話抵

制你。遇到這事你便應當記起小費的事情來。你不記起他不會提醒你的。這因為應屬於客

人知趣不知趣上面，不知趣則他提醒你你也不明白。

你知道這事了，你就看看這個要會見的是一個什麼樣的人。這人若是作過總長一類的，

你可以在你名片面貼上值一塊錢的票子兩張，（也有五張的，這並無定規，不過頂好是用

中國的有信用的銀行鈔票，免得掉換。）一面口上說：『勞駕，勞駕，』他雖在先說過是

老爺出去了，也許老爺在他們眼睛打岔時又轉回來了。也許是老爺從大門出從後門入，故

他們先以為不在家。至於先說得是老爺還不起床，那當然是他們進去為你們催老爺去了。

說有事，則必定事是剛剛辦完。這是應當感謝門房的。回頭你見了老爺，你可以不必提到

這事，提當然不要緊，不過照例不提。

這門房得過你的小費的，下一次他就同你要好起來，可以不『買票』也成。然而你應

當懂出錢的時候，最好不必讓他先送你釘子碰，送不碰釘子處名之曰『裡手』。

「同章另一條：——

住旅館，住公寓，住家，遇到過年過節，你得賞你下人的錢。中國一年十二個月，有

三次是非賞小費不可的。這成了規矩。外國人到中國也免不了。一 次是端午，一次是中秋，

還有一次是過年；有時他們在耶穌誕日也很有理由的要小費，這個可免則免，不可免也應

當送。他們每天的工作，是靠到這三次四次的賞號，拿來打牌賭博的，你如無小費送他，

他便只好看別人賭錢。說不定因此他可以偷你一點東西，就把這無小費作理由，是無法的。

買東西時用同樣的錢，你自己買可以多一點，要他們買則有時少一半，這你不能奇怪，

因為這也是規矩。他們在你貨價中提取了一些，不讓你知道，是全中國作夥計，廚子，幫

工，都認為應當（這是一 種額外小費）。

「同章另一條：——

坐船到別一個地方去，譬如說從上海到天津，坐不起大菜間，只能坐官艙，你頂好是

先告那招呼你的