第9章 桂花滷味(第2/2 頁)

讚不絕口，店鋪的口碑也越來越好。

然而，李善善和劉朝並不滿足於此，他們一直在尋找新的突破口，希望能為顧客帶來更多驚喜。

一天下午，李善善和劉朝在廚房裡忙碌著，準備當天的滷味。

突然，李善善停下手中的活，若有所思地看著一旁的桂花醬。

“朝哥，你說如果我們把桂花醬加入到滷味裡，會不會有不一樣的味道？”李善善問道。

劉朝抬起頭，眼中閃過一絲好奇。“桂花醬？這倒是個新奇的想法。

不過，桂花醬的味道比較甜，和滷味的鹹香搭配起來，會不會有點奇怪？”

李善善笑了笑，說道：“我們可以試試看嘛，說不定會有意想不到的效果。”

劉朝點了點頭，表示同意。“好，那我們就試試。”

兩人開始動手，將桂花醬加入到滷汁中，攪拌均勻後，放入鴨子進行滷製。

整個廚房裡瀰漫著一股淡淡的桂花香，混合著滷味的香氣，令人垂涎欲滴。

幾個小時後，滷鴨終於出鍋了。李善善和劉朝迫不及待地切下一塊，放入口中。

“怎麼樣？”李善善緊張地問道。

劉朝咀嚼了幾下，眼中閃過一絲驚喜。“味道很特別，桂花的甜味和滷味的鹹香融合得很好，口感層次豐富。”

李善善也嚐了一口，臉上露出了滿意的笑容。“確實不錯，我覺得我們可以推出這款桂花滷鴨，作為我們的特色菜品。”

劉朝點了點頭，贊同道：“好主意，我們可以先在小範圍內試賣，看看顧客的反應。”

第二天，李善善和劉朝在店鋪的選單上新增了“桂花滷鴨”這一菜品。他們特意在店鋪門口擺放了試吃臺，邀請顧客免費品嚐。

很快，試吃臺前就圍滿了顧客。大家紛紛品嚐了桂花滷鴨，反應出奇的好。

“這味道真特別，既有滷味的鹹香，又有桂花的甜味，太好吃了！”一位顧客讚歎道。