第76章 時令小菜 色香俱佳(第2/2 頁)
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美觀 趙省春接過香椿,湊近鼻子聞了聞,一股清新的香氣撲鼻而來,他不禁讚歎道:“真香!又入味。” 趙省春認真地觀察著媽媽的每一個動作,然後嘗試著自己動手切豆腐。” 周欣怡微笑著點頭,開始詳細地講解起烹飪的每一個步驟。雖然一開始有些笨拙,但在媽媽的耐心指導下,他很快就掌握了技巧。 接下來是烹調的環節。周欣怡取出智慧炒鍋,倒入適量的食用油。從食材的挑選到清洗,從切塊的形狀大小到烹調的火候,她一一做了示範,並且不時地詢問趙省春是否理解。當油溫達到合適的時候,她放入了切好的豆腐塊和香椿段。“炒菜的時候要掌握好火候和時間,這樣才能保持食材的營養和口感本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
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