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愉悅得不得了。有了這些銀子,家裡就能夠堅持到她第一批果子酒釀成。
錢氏拿著二十一兩銀子出來,萬分不捨地遞給了張梓芯。
張梓芯毫不客氣地接過去,無視她挖心挖肺一樣的心痛,以及不掩飾的怨毒和陰沉,淺淺地笑了笑說:&ldo;還是大伯孃拎得清!&rdo;
&ldo;拿了銀子趕緊滾!&rdo;季子智眼看著到手的銀子,卻被逼著吐出來,心裡頭那個憋屈和鬱卒。
&ldo;哦,二堂哥是讀書人,應該明白&l;不告而拿&r;是什麼意思吧?&rdo;張梓芯絲毫不掩飾自己的鄙夷,痛快地丟下這句話,背起竹筐,拎著竹籃,喜滋滋地挽著季子墨往家裡頭趕去。
&ldo;你‐‐&rdo;季子智面色漲紅,灰溜溜地返回了家中,遷怒地踹了一把院子裡的柴堆。
&ldo;嘩啦啦‐‐&rdo;劈好的,擺放整齊地木柴滾得滿院子都是,看上去一片狼藉。
第8章 烙野菜餅
&ldo;作死啊!&rdo;錢氏面色陰沉的進了院子,操起門邊的笤帚,對著季子智邊打邊怒罵道:&ldo;蠢貨!到嘴的鴨子都叫你嘴賤,放飛了!看老孃不打死你!&rdo;
&ldo;哎喲,娘,別打‐‐&rdo;季子智疼得齜牙咧嘴,邊跑著躲閃,邊求饒。心裡頭卻是狠狠地記住了張梓芯,暗自發誓,一定要那死丫頭好看。
張梓芯如願要回了銀子,心情很是不錯。
路上還向說公道話的村民們道了謝,讓一向感覺她膽怯的村民們,驚訝了好一會。
回到家裡,張梓芯便迫不及待地準備釀酒。
&ldo;墨哥,我們先挑揀櫻桃。&rdo;張梓芯幹勁十足,一邊自己做示範,挑出果粒飽滿、沒有任何破損、被蟲啄過的櫻桃,一邊向季子墨講解。
兩個人很快將櫻桃挑揀好,又打了井水洗乾淨,攤開來晾乾。
張梓芯將櫻桃的蒂頭小心地摘除,讓季子墨學著她的樣子,並提醒他注意不要傷到櫻桃表皮。
看著季子墨很快地上手,張梓芯便去庖房翻箱倒櫃,找出一隻勉強能用的小刀,挨個在櫻桃上劃上一兩刀。
這是個繁瑣的活計,不過為了方便櫻桃入味,加上古代工具簡陋,張梓芯一開始只能處處親力親為,純手工製作。
&ldo;哎,要是有檸檬就好了。&rdo;眼看著天色不早了,張梓芯坐起身,伸了個懶腰,忍不住小聲地感嘆。
不過沒了檸檬雖然釀造出的櫻桃酒在味道上會有點出入,但是在古代,張梓芯相信,已經是獨一份。
&ldo;墨哥,我去做晚飯,你也歇會吧。&rdo;張梓芯約莫估算了下,按照櫻桃500克,碎冰糖125克還有米酒頭500克,這個比例來釀製。
挑揀出來的櫻桃大概六十多斤的樣子,按照三斤櫻桃出一斤的櫻桃酒,這樣一來,就可以釀出二十斤的櫻桃酒。
地窖中的酒罈子數量充足,還有兩口偌大的專門用來釀酒的罈子,只需要買點糖就行了。
雖然古代沒有碎冰糖,只有飴糖或蔗糖,不過糖也是稀罕物,價格不便宜。
虧得張梓芯有先見之明,設計把銀子要了回來。
&ldo;嗯,我去給妹妹兌奶粉。&rdo;季子墨起身打了一盆水洗了手,便進了西屋裡頭。
張梓芯心下一驚,差點兒忘記了妹妹那個奶包子。抿唇看了一眼季子墨的身影,張梓芯嘆息一聲,轉身進了庖房。
今天挖得野菜有薺菜、莧菜、馬齒莧以及苦菜。
在看到薺菜和馬齒莧的時候,
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