第34章 斑馬跟將軍(第2/2 頁)
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歡呼。陳文芳手藝好,又有耐心,做的東西都特別好吃,石頭是經常過來呢,大壯受影響了偶爾過來蹭點食。
“那你們剝花生,我先去準備點東西哦。”陳文芳準備先煎個千層餅給孩子們吃。
去菜園割了把小蔥,最近下雨,菜地瘋長。瓜果都開始爬蔓開花了,一片欣欣向榮,很是喜人。
來到廚房,把老面加入玉米麵跟麵粉,陳文芳很喜歡兩種加在一起,感覺口感更加筋道,加好後切下一大塊,剩下的放回去繼續當引子。蓋上溼布,讓面發一會。
切好小蔥。陳文芳先做油酥。油酥很簡單,在小碗中加入麵粉、鹽和熱油,攪拌均勻加入香蔥就可以了。
把醒好的麵糰放在撒了乾麵粉的案板上,將麵粉一分為二,切成小面劑,搓成長條,用擀麵杖擀成長條形,刷上油酥,然後捲起來。
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