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是舌頭被痠麻了, 「早知道剛才就不放那個青色的西紅柿了。」她還怕不夠酸,這下真是太酸了也!
「加了兩塊冰糖, 這次應該好一點兒。」顧連敏漱了漱口,等冰糖融化以後,又拿筷子嘗了嘗。
雖然還是酸,但比之前好上不少, 而且能嘗出那種酸酸甜甜的味道了。
「這次的味道差不多。」顧連敏點點頭, 把番茄醬盛出來放到碗裡。
薑糖這次不敢再嘗了,退的遠遠的, 打算等會兒跟丸子一起吃。
後院的土灶壘好,丸子和包子餡兒拌成, 徐靜芳過來廚房拿油拿面,見灶上放著一碗紅彤彤的醬, 問道:「這是啥呀, 不是辣椒醬吧,咋聞著酸不溜兒的呢?」
薑糖抿了口水, 舔了舔腮肉, 「娘, 那是番茄醬, 等會兒可以蘸丸子吃。」
「醋溜丸子啊?」徐靜芳抱著瓷盔, 拿一旁的筷子嘗了嘗,「嘿,這酸味,挺好吃還!」她邊抿嘴邊皺著臉, 「就是太酸了,咋不多放點兒糖?」
昨個兒老三去城裡帶了不少好東西回來,紅糖白糖冰糖都有。
「正好這會兒趕上炸丸子,廚房這灶就先別管了,端著番茄醬去吃熱乎丸子。」徐靜芳道:「糖糖,你把剩下的饅頭端上,等會兒炸丸子要用。小敏,你舀上兩大碗的菜籽油。」
「我先去後頭等你們啊。」
薑糖端著東西來到後院,顧連城拿到饅頭,放案板上切碎和進丸子餡兒裡,攪拌幾下遞給徐靜芳。
徐靜芳坐在土灶前,把顧連敏端來的菜籽油倒進鍋裡,將丸子餡放在手心擠出一個圓滾滾的丸子,沿著鍋邊溜下去,刺啦一聲香氣就冒出來了。
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