第141章 自給自足(第2/2 頁)

，是一次絕佳的賺錢良機，那就是做豆製品生意。

透過一段時間的研究與深思熟慮後，她決定先從小香乾開始做起。

小香乾不僅味道可口、可以用來直接配酒吃，還可以用作炒菜時的好材料。

當然了，普通的豆腐也是不錯的，但是因為它太容易破碎了，所以江今禾打算等到時機更加成熟之後再著手嘗試製作。

冬天很長，當時還沒有溫室栽培的技術，在這樣的季節裡基本上沒有太多的新鮮蔬菜可以享用。

然而質量上乘的豆腐嚐起來竟然會給人一種類似肉食的感覺。

最重要的是，做這些事情對江今禾而言簡直就是她的拿手好戲！

不論是豆腐、香乾還是素雞，對她來講都不過是些簡單的小玩意兒罷了。

以前拍攝那些鄉村生活影片的時候，她至少已經親手做出過上百種不同的豆製品呢。

對於其中的所有流程與技巧，無論是從黃豆如何轉化為成品，到最後究竟能賺多少錢等問題，都已經被她研究得一清二楚。

甚至現在，在她的空間四合院裡頭，還存放著整整一套完整的工具用於生產這些豆制產品呢。

石磨這種工具在當地居民之間非常普遍，大家常常利用它來加工小麥什麼的。

只不過如果用來打磨豆漿的話，則需要選擇那種體積相對較小且盤面上方稍微凹陷一些的設計，底座四周也會略微高於水平線以便於讓液體能夠順流而下，並且直接流入旁邊放置著的木桶裡面。

另外像用來壓制形狀模具啊或是重型液壓裝置這些東西，相對來說就更易於處理了。

江今禾只需要大致描繪出它們應有的輪廓圖樣，交給丈夫宋遠慕和他的孩子們，便能很快將其實現出來。

唯獨在大豆這個環節方面遇到了些許困難。

這一地區內種植的大豆數量並不是特別多，價格也比較低廉，因此大多數有錢人家並不會考慮將其納入自家農田作物行列之中。

然而幸運的是由於這種作物本身具有很強的耐乾旱特性，即使只是隨意撒種也能存活得很好。

許多村民們便會少量播種自給自足。

這就決定了大量採購豆子會有點困難。

但是，對於江今禾來說，這根本算不上一個問題。

因為，她擁有一項特殊的秘密——一個神秘而不可思議的空間。

在那個空間裡，一切都變得與眾不同，充滿了無限可能。

那天她無意間在一片地埂上灑了些豆子作為嘗試，沒想到這些豆子竟然生根發芽，茁壯成長起來。

短短几天工夫，就爬滿了整個地面，甚至都到了可以收穫的時候。

這種生長速度簡直讓人難以置信。