第42章 酸菜魚(第2/2 頁)

的口味喜好，琢磨著做什麼菜好。

最終，她選擇了生津開胃的酸菜魚配米飯。

這時候的酸菜雖然沒有泡椒的辣味，但是輔以生薑大蒜和花椒茱萸，味道也是不錯的。

魚是墨白買回來養在水缸裡的草魚，新鮮肥嫩，而且是完全野生的，肉質緊實鮮美，薄薄的片成魚片，加生粉調料上手抓勻。

放進炒香又加水煮開的酸菜湯裡，大火汆熟，裡面還放了白菜葉和泡發的蘑菇。

宋恬又從角落裡找出一隻砂鍋。

這灶房裡的東西配備的很齊全，可多半都是沒用過的，除了那口鐵鍋和案板有使用過的痕跡，其他東西都鋥亮嶄新。

看來墨白這個侍衛做的非常用心，雖然他家主子不吃，但還是每天買各種食材回來換新，就怕他主子突然想要吃什麼東西。

把砂鍋洗乾淨，淘米下鍋，大火燒開，再燒一炷香時間。

鍋裡還有少量米湯，可在砂鍋的餘溫下會慢慢蒸發，成了一鍋水潤飽滿的米飯。

看到櫥窗的筐子裡竟然還有山楂，宋恬又洗了幾個，加冰糖燉了一鍋甜湯。

“開飯嘍！”

脆亮的吆喝聲響徹整個院落。

正在閉目養神的白衣公子皺了皺眉頭，墨白立刻抖了抖劍，大聲道：

“吆喝什麼，沒看到主子正在休息！”

白衣公子的眉頭皺的更深了。

宋恬正端著香噴噴的一大鍋酸菜魚，外加兩碗米飯。

見他這架勢，也沒害怕。

墨白的武功也許真的很高，但絕不是個濫殺無辜之人。

“不好意思啊，在家習慣了！”

說著便把湯飯都擺到桌子上，滿臉堆笑：

“公子您先嚐嘗，看看合不合口味？”

白衣公子懶懶的抬起眼皮，就看到面前的砂鍋裡，清亮的湯汁上飄著幾片黃褐的酸菜，極薄的魚片鮮嫩瑩白，配上嫩黃的白菜芯和白色的蘑菇。

賣相倒是極好的。

又聞了聞，酸菜的香氣清淡悠遠，不似他之前吃的那些沖鼻。

倒真勾起他幾分食慾來。

拿起筷子挑了一片魚肉放進嘴裡，鮮嫩到入口即化，沒什麼濃重的香氣，倒是極淡的酸爽口感，十分適口。

“嗯，味道不錯！”

他又夾了一筷子魚……

宋恬高興，把米飯往他跟前推了推：

“公子試著配米飯吃，可香了！”

她說著又把另一碗米飯推到了墨白麵前。

墨白瞪眼：

“主子吃飯，我怎麼能坐！”

宋恬不管，又給他安了把椅子：

“你家公子不願意吃飯，就是因為沒人陪著，墨大哥快坐，人多熱鬧吃飯香！”

說實話她種了一下午辣椒，如今也餓的緊，就是在人家的地盤，主家沒邀請，還是不要放肆的好。

墨白不確定的看了看白衣公子。

見公子點頭，才很拘謹的坐下。

他早聞著這酸菜魚十分的香，而且宋恬說的也沒錯，他之前看公子一個人吃飯，的確挺孤單的。

“給這位……”

白衣公子看了看宋恬。

“我叫宋恬。”

她趕緊自我介紹。

“給宋娘子也盛一碗。”

來者是客，他是個有教養的人。

墨白剛要起身，宋恬已經退出去好幾步：

“不麻煩大哥，我自己來！”

墨白：……

他剛才是想拒絕來著，一個外來的廚娘，也配跟他家主子坐一桌吃飯？