第34章 過年前(第1/2 頁)
陸佳直接把過年需要的東西都帶回家了,雖然現在大家的家裡都還沒有什麼好東西,可是自己可以在家裡做一些沒有味道的好吃的,這樣也不害怕別人發現!
因為家裡是已經打掃過的,所以衛生打掃起來非常方便,陸佳直接幾分鐘就把衛生打掃好了,然後就打算給家裡做一些好吃的東西!
因為是做味道不大的東西,陸佳決定炸一些好吃的。
陸佳從櫃子裡拿出一些麵粉和油,開始和麵。她熟練地將麵粉和水攪拌在一起,揉成一個光滑的麵糰。然後,她把麵糰分成小塊,用擀麵杖擀成薄片,再用刀切成各種形狀。
接著,陸佳把切好的面片放入熱油中,炸至金黃色。一時間,廚房裡瀰漫著誘人的香氣。陸佳用筷子夾起一塊炸好的食物,輕輕吹涼後咬了一口,滿意地點了點頭。
她把炸好的食物放在盤子裡,準備等孩子們回來一起分享。這時,門外傳來了一陣腳步聲,陸佳直接對著門口喊。
“孩兒們,快來吃好吃的了!”
兩個孩子很快聽見了以後,就直接跑進了房子,看見自己娘做出來的食物,很好奇這個是什麼,不過味道聞起來真的很香!
“娘,這個是什麼?好香啊!”
“這個是麻葉子,快來嚐嚐,看好不好吃!”
“娘,為什麼這個這麼好吃的東西要叫麻葉子啊?”
“笨蛋哥哥,肯定是這個形狀像葉子啊!對不對娘!”
“對呢,就是這個原因,而且這個上面因為我有芝麻,所以看起來像一個個的麻點,所以就叫麻葉子了!”
“娘,今天我們就吃這個了嗎?”
“當然不是,這個是過年的時候吃的零嘴,娘再給你們做一些其他的東西!過年的時候我們一起吃!”
“好啊,那娘我們可以幫忙嗎?我們也想要一起做!”
“當然可以,娘教你們搓麻花,非常簡單,我們也可以炸一些!”
“我去洗手,馬上過來,妹妹也快點洗手!”
兩個孩子洗手以後就和陸佳一起開始搓麻花,因為今天和的面多,所以可以做不少的形狀。
先把麵糰搓成細條,然後一頭用手拿住,另一頭放在案板上用手朝一個方向搓,等麵條上勁以後,兩手捏住麵條的兩頭,然後靠攏,兩頭都捏在一個手上,這個時候的麵條已經纏繞在一起了,再把底下垂落的麵條輕輕搓一下,直接捏住把之前手裡捏著的兩個頭塞進這個手裡的小孔中,這個時候,麻花讓他自然纏繞固定。一個麻花就搓好了!
“哇,娘你好厲害,這就搓好一個了!”
“沒有你們兩個厲害,娘這個也是因為習慣了才能做這麼好,你們兩個肯定會比娘更厲害的!”
兩個孩子也很認真的開始搓麻花,畢竟兩個孩子還是第一次做這個,有點小心翼翼的,搓出來的麻花不夠緊實,不過對於一個第一次做的小朋友來說已經非常的不錯了!
“很棒哦,娘第一次做的時候都沒有你們兩個做的好看呢!”
“真的嗎?娘你現在這麼厲害是因為做得多了嗎?”
“是啊,娘以前小的時候家裡還會做饊子,可是娘每次和的面做出來的饊子都非常的粗,很不好看!”
“娘,你不是說只要能吃就行了嗎?好吃的東西不一定好看啊?”
“好吧,那你們兩個人就繼續搓麻花,娘來做兩個饊子,咱家人少,做兩個也就差不多了!”
有拿出來一個稍微大一些的麵糰,把麵糰中間戳一個小洞,然後開始把這個洞慢慢的捏大,等到捏著沒有多大的反應了以後,就把麵條放在案板上搓細,細到一定的程度了以後,就用兩根筷子把麵條纏繞在筷子上,然後把筷子再放進盆裡醒發