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平均3600大卡,戰時4500大卡(德國聯邦國防軍野戰食品迄今仍沿用這個熱量配給標準)。
使用配給卡的平民的每日熱量配給標準從1942年底開始降為2078大卡,1943年底降為1980大卡,1944年底降為1670大卡,1945年底降至最低,1412大卡。1942年底,食物配給的不足已經開始影響1924年以後出生計程車兵的體能水平。
1943年底佔領區普通平民的每日熱量配給:
巴爾幹地區:1305大卡
比利時:1320大卡
法國:1080大卡
荷蘭:1765大卡
波蘭:855大卡
攜行軍糧:
攜行軍糧是供士兵在戰鬥間歇食用的特殊包裝應急食品(spezielle verpackung sch&uul;tzten notverpflegung ),每個士兵配有兩個全份攜行軍糧,由野戰廚房或輒重部隊的車輛攜帶。一個全份攜行軍糧包括:
250克餅乾。
200克肉罐頭。
150克罐頭湯(濃湯或者罐頭香腸)。
20克咖啡(脫水包裝)。
每個作戰中計程車兵可領取一份&ldo;快食攜行軍糧(k&uul;rzte eiserne portion)&rdo;,供士兵在無法正常按時就餐的情況下食用,但未經許可不得食用這種快食攜行軍糧。這種軍糧包括:
250克餅乾(紙包裝)。
200克肉罐頭(鐵盒包裝)。
快食攜行軍糧一般由士兵自己攜帶,裝在雜物包或麵包袋內。
此處應注意供士兵食用的&ldo;攜行軍糧&rdo;(eisernen portion)與供輒重騾馬使用的&ldo;攜行草料&rdo;(eiserne ration)的區別。攜行草料是供軍內騾馬在野戰情況下應急食用的,每份包括5公斤燕麥,供一匹騾馬一次食用。攜行草料由車輛攜帶。
戰爭時期士兵伙食供應的實際情況:
供在一線作戰計程車兵食用的食品應在24小時內藉助夜色的掩護送達前線:&ldo;夜色降臨之後,運輸兵的到來打破了戰鬥間歇的沉寂,他們送來了食物,並取走士兵們寫好的家信,已經有兩周沒人來收取這些家信了。送上來的食物是冷咖啡,以及大鍋煮出來的雜燴濃湯,我們每個人還得到了半塊大麵包、一勺人造奶油和人造蜂蜜以及150克肉食或者乳酪。飢餓的我們不能一下把這些東西都吃光,因為下一次食物供給可能在24小時之後才能送到。&rdo;
(veltenwilhel:vo kulbau zur handgranateder weg der 65id(從火網到手榴彈,第65步兵師戰史)neckaruend 1974,第125頁 )
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