第145部分(第2/5 頁)

臺湖水還有一處京戲臺子。這院子不是按照北方的蘇州庭院那種風格造的，而是仿照了北京舊時王府裡那種，所以十分大氣。

自從踏入的第一步，陌曉美就打心眼裡喜歡這個地方。除開路途比較遠的缺點之外，剩下的都是優點了。

開業不久，室內裝修都還是嶄新的。且難得的是，大廳前後全部打通又敞亮又開闊，地方足夠大數一數也夠擺下酒席了。如果在這裡弄一箇中式的婚禮與眾不同，實在不錯。

斐聞一看她表情就知道陌曉美是滿意的，他摟了一下她的腰問：“怎麼樣？喜歡？”

陌曉美滿意是滿意，但還有顧慮的地方：“恩啊，是挺好的。但是這裡客人好少，食物先不新鮮啊。一百來桌的酒席，他們能做的出來嗎？味道會好嗎？”

酒席酒席，最重要的還是食物啊。想起室內僅有的一桌客人，真的十分值得懷疑。L

☆、第三百二十二章沒有完美

兩人說這些的時候是私下悄悄討論的，還特意拉開了距離。那個大鬍子可能自帶順風耳這樣都聽見了。連忙推著旁邊那個一直沒說話，帶著高高廚師帽穿著廚師制服的男人擠過來。

這位面板黝黑臉蛋倒是看起來和表哥同歲。

“這位是主廚，有國家級的特級廚師證。他是我們同學三個工作最早的了初中畢業就跟著他爸學廚，那個時候還是童工，在這一行做了十多年帶出了好幾個徒弟。在北京他可是赫赫有名的。這不被我死纏爛打的忽悠到l城來。”

大鬍子說到這裡自豪的哈哈大笑一聲，彷彿把老同學從北方忽悠到南方是一件多驕傲的事情。

“所以味道的絕對沒問題的。關於菜品這一點，等你們定下菜色，我們直接去購進最新鮮絕對不用剩菜忽悠。如果過於當心，顧客也可以自己買來我們加工。”讓顧客自己買菜這倒是新鮮。

別的酒店只有讓顧客自己去購買黃魚，因為黃魚的價格貴，野生和飼養相差很大，加之經常會在斤兩和鮮度產生矛盾所以店家是鼓勵顧客自己去外面購買來加工。但是所有的菜都讓顧客自己買，酒店賺什麼。

廚師很靦腆只是跟斐聞和陌曉美點點頭，關於廚房的裡事也都由大鬍子代為解說了。一個後臺廚師一個客戶經理。一動一靜兩人搭檔相得益彰。

“來來來，去廚房參觀一下吧。”大鬍子很熱情張開雙臂把他們幾個人往廚房裡面哄。半推半就之下進去了，廚房出乎意料的大，很乾淨也很敞亮，不鏽鋼光潔的倒映出人影。

像是大廳裡最後一桌客人也買單走了。廚房裡的兩個廚師正在收拾殘局，該洗的洗，該消毒的消毒，所有餐具歸置的整整齊齊。

“怎麼樣啊，衛生條件絕對一流的。”大鬍子挺著胸脯十分自豪：“要不……你們點一道菜，讓我們大廚顯下身手，就當是試菜了。怎麼樣。”大鬍子興奮的建議道。

“可以的。”表哥也跟著幫腔說道：“曉美你點一個試試。我們也跟著沾沾口福。”

人家這裡都收拾的乾乾淨淨了再麻煩人家重新擺開就為做一個菜。陌曉美剛想擺手說不要，旁邊的斐聞突然說話了：“行，隨便炒個時令蔬菜來嚐嚐。”

“啊？”斐聞是比她還怕麻煩別人的人。今天怎麼轉性了。

斐聞衝她一笑：“既然來了就試試。”

準新郎發話，一直都默不作聲的廚師師傅馬上撩起袖子幹活，洗菜，切菜。開火顛勺。原來是個行動派。

把菜倒入熱油的時候，鍋低的火焰一下竄上了鍋裡面。在旁邊幾人往後退了幾歩。廚師師傅露出來的兩隻手臂。不管是拿鍋還是拿勺的都十分粗壯有勁，一看就是日積月累練出來的。

沒一會兒，一個冬筍抄肉片和一個蒜蓉蝦就出鍋。擺在不鏽鋼檯面