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麼細幹嘛?&rdo;孟大娘不解的道。

&ldo;呵呵，豬肉做好了，也是美味，我只怕到時候有貴人會去搶軍卒碗裡的肉吃。&rdo;孫享福很是自信的一笑，就動手歸置起那些配料，蔥姜蒜醬料，一大碗一大碗的切碎裝好，找來了幾隻肥雞，往肚子裡塞了蔥姜蒜以及煮好的雞蛋，又將雞皮上抹了黃酒醬油等一些混合材料，最後將雞整個塞入了一直羊肚子裡，如此這般，三隻羊肚子裡都被塞了料，最後在火房外的空地上架起來，翻滾著燒烤。

烤羊對秦府的廚子來說不陌生，只是把蜂蜜往羊肉上抹這以前他們沒幹過，他們不知道糖有提鮮的作用，更不知道糖中之霸&l;野生蜂蜜&r;在與肉混合之後，被炭火烤出來的香味有多迷人。

整隻羊烤熟不是一時半會的事情，有秦府的廚工看著火候就行，等負責殺魚的僕役完事之後，孫享福便開始在廚房找東西架炒鍋，因為他的精鐵鍋沒有相對應的灶臺，好在秦家世代冶鐵，家裡鐵器多，不一會，就在原有的灶臺上，用鐵條弄了個架子，算是可以使用了。

&ldo;孟大娘，烤羊肉的秘密就是刷蜂蜜提鮮，非常簡單，但這炒菜，可僅僅是工序對了就能出美味，還要看火候，手頭顛鍋的力道，翻炒的頻率等等，我就先給你展示一下爆炒鱔絲吧!注意，魚都易熟，火過則糊，所以，看著&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&rdo;

只見孫享福用鐵勺將一勺用肥豬肉炸出來的油脂倒入燒熱的鍋中，又將姜蒜各加了一點到鍋中，頓時，鍋裡一股爆香撲鼻，翻炒幾下之後，一把片好的黃鱔絲入鍋，頓時，鍋裡一團火焰升起，嚇的孟大娘連忙後退了好幾步，要不是看著孫享福還一臉鎮定的抓著那個鐵鍋的木把翻炒，孟大娘一定會大呼走水。

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