第105頁(第1/2 頁)

這倆人邊說邊走了。

英姨娘進門一看，大廚房裡沒人，廚娘們忙活完，留下幾個打發前面吃酒臨時要東西，餘下的累了一整天，也找地方吃酒抹幾把牌，方才倆婆子去前面送酒菜，一時走空了。

英姨娘看廚房空無一人，連喚了兩聲，也沒動靜，看灶上十幾口大鍋裡冒著熱氣，肉的香味直撲鼻子。

走過去，掀起一口大鍋，煮好的十幾隻肥雞，悶香，掀起旁邊的一口大鐵鍋煮的是滿滿一大鍋豬蹄子。

不說豬蹄，就是湯色油亮，令人饞誕，把英姨娘口水都逗引出來，想拿幾個豬蹄子回去啃，就四處找傢伙，一眼看見灶臺上擺著一個空著的白底藍花大瓷碗，拿了，用漏勺撈了幾個豬蹄子，放在大碗裡。

英姨娘端著剛走了兩步，猛然想起那兩個婆子的話，心道：沈綰貞幫忙照顧宴客酒菜上的事，想到這，眼珠一轉，又折回去，放下手裡的碗，聽聽外面沒動靜，又走到門口朝外瞅瞅，四周寂靜無人。

就走去灶上拿過一罐子鹽，抓起一把放到一口煮肉的鍋裡，還嫌不夠，又抓了幾大把撒入鍋裡，一不作二不休，索性每口大鍋裡都抓了兩把鹽撒進去，忙忙做完，慶幸廚房沒回來人，她就端起大碗豬蹄悄悄走了。

英姨娘前腳剛走，後腳一個婆子登東回來，想一會吃酒，沒下酒菜，就想撈出兩個豬蹄子，往灶臺上一看，方才洗乾淨的大碗沒了，嘴裡嘟囔：「這一會功夫，就被人拿去用了。」

又取出一個傢伙，掀起大鍋蓋，撈起兩個豬蹄，端著走了，這婆子就著酒啃了兩個豬蹄子，可也沒發現鹹了，英姨娘鹽剛撒到鍋裡，還沒入味。

英姨娘端著大碗回到屋裡，尚香接過，聞聞笑道：「主子那裡弄的，聞著真香。」

「吃吧，別問了，明兒有好戲看。」說吧，英姨娘洗手，和尚香一塊啃了個溜乾淨，啃完豬蹄子，忍不住把方才在的鍋裡撒鹽的事同尚香說了，尚香有幾分害怕，「萬一明兒少夫人查起來，可怎麼辦？」

英姨娘得意地道：「怎麼查呀？她做夢也想不到我去過。」心道：沈綰貞讓你得意，明兒朝中達官顯貴都過詹府飲宴，看你怎麼交差？

☆、第五十六回

次日,一大早，大廚房就一派忙碌,晨霧未散,府裡的採買就置辦回來新鮮的菜蔬。

廚房上的人洗菜，摘菜，由於用量大，就忙活小半天,東西昨兒備好,大家心裡有底，忙卻不亂。

廚房的管事韓貴家的指揮著把事先煮好的肉做進一步加工,肚子咕咕叫,有點餓了,順手摘了塊帶皮的肘子,放到嘴裡，剛嚼了一口，還未等下嚥，『呸』一口吐出來，表情很痛苦，破著嗓子喊：「老馬婆子。」

那馬婆子正在切滷肉，聽她喊叫，忙在圍裙上擦把手，小跑過來，「大娘，啥事？」

韓家的一塊去骨帶皮的肘子甩向她臉上，不是好聲尖叫道：「你幹的好事，你自己嘗嘗這能吃嗎？」

馬婆子懵了，趕緊拾起韓家的甩在灶臺上的那塊肘子肉，撕了一小塊放在嘴裡，直緊鼻子咧嘴，『呸呸』地吐出來，直拿襖袖子抹嘴。

韓家的氣得指著她道：「怎麼跟你說的，今兒來的都是貴客，讓你仔細點，還給我桶摟子。」

馬婆子哭喪著臉道：「我都嘗了，鹹淡正好，鹽放得有數的，不可能啊？」

韓貴家的一聽，忙掀開旁邊一口鍋鍋蓋，嘗了口排骨，立馬『呸呸』吐出來，比方才的肘子還鹹，緊跟著嘗了所有烀的牛羊兔雞鴨鹿等肉，都鹹得直沙嘴。

立時，韓家的就傻了，眼睛直直的，過了好半天才反應過來，這時，廚房上灶的廚娘都圍攏來，嚇得都變了臉，韓家的一屁股坐在地上，話都說不出來了。

馬婆子一看事情大了，嚇得