第 22 章(第1/2 頁)
玉姐兒好奇抬頭,卻見一位穿金戴銀的少婦站在灶房門口,身邊一左一右兩個丫鬟,用鄙夷的眼光上下打量她們。
玉姐兒蹙眉,看向秋心。
秋心忙開口:“見過二夫人。”又介紹葉盞:“這兩位是我們夫人請來給老太太做壽宴的大廚。”
“看著不過兩個黃毛丫頭,就能做大廚?”二夫人滿臉不屑,“大哥大嫂不是被人騙了吧?”
“你?!”玉姐兒可不慣著她,梗起脖子就要上前。
葉盞忙拉住姐姐手,輕輕朝她搖頭。
這親兄弟間別苗頭的事葉盞在杜家見多了,因此她既不意外也不打算摻和,
回頭兩房為了面子和好,做他們拿來作筏子的路人很容易化身背鍋俠,遭受雙方的齊齊譴責。
秋心顯然也怕二夫人,擺擺手:“二夫人說笑。”一邊給小丫鬟使眼色,叫她們請大夫人過來。
陶夫人過來很及時,腳步匆匆:“弟妹,這又是何事?”
“大嫂個大忙人,怎麼還有機會進灶房?”二夫人款款搖著小扇,“大嫂,您日理萬機,莫要被這種市井小廚子騙了。”
“這位廚娘技藝出色,大相國寺的和尚們都交口稱讚過。”大夫人按捺不住心頭火氣,說話尾音都帶幾分高亢。
“女子做廚子?”二夫人從鼻子裡嗤了一聲。
葉盞開口:“大宋有許多廚娘,女子做廚娘並不是稀罕事,還請這位夫人莫要汙衊女子。”
這倒是實話,大宋女子的職業選擇之一就是做廚娘,大街上並不以廚娘為怪。
陶二夫人依舊是一副不以為然的樣子:“我也花大價錢從麒香薈請了位大廚過來,大嫂不如叫他們同臺比拼如何?”
“做好菜之後齊齊端上去叫娘品嚐,哪個更好吃就選哪位如何?”
這……
陶夫人遲疑,看了看葉盞。
她吃過葉盞做過的菜餚,的確色香味俱全,可她畢竟是市井小廚娘,而麒香薈是本坊知名酒樓,弟妹請來的大廚又肯定是大手筆。
能贏過嗎?
葉盞看出了大夫人的遲疑,含笑衝她點點頭。
“怎麼?大嫂不敢比?”二夫人滿臉譏諷,眉梢都揚起幾分。
“比就比。”大夫人咬咬牙,下定了決心。
二夫人拍拍掌:“那我現在就叫麒香薈的高大廚過來。”
大夫人眉頭一挑,居然能現在就過來,可見二夫人並不是一時突發奇想,而是早有安排,預謀著要打擂臺了。
那,這小姑娘行嗎?
葉盞不慌不忙,四下檢視灶房,檢查調料、配料,一看胸有成竹。
陶大夫人這才稍微有了些信心。
陶家到底殷實,廚房就有兩個,葉盞和高大廚各據其一。
那位高大廚高大肥胖,帶著兩個小徒弟,神色也很倨傲:“這穩贏的局,也值得二夫人花大價錢請我過來?”
葉盞並不跟他搭話,只拿出早就備好的雲片糖分發給陶家廚子們。
這些廚子們未必向著自己個生面孔,不如先跟他們搞好關係。
陶家廚子們收了雲片糖都還算配合,給葉盞指明灶具、配料,還指派了個燒火的小丫頭,何況秋心不眨眼盯著,倒也還算順利。
葉盞沉下心來仔細切菜,熬製起了素高湯。她不理會外頭高大廚的言語奚落,只想著專心把自己要做的事做好。
一會功夫兩人就做好了菜餚。
秋心長長鬆了口氣,忙吩咐婆子們:“快端到上房去,請老太太品嚐。”
丫鬟婆子們端走了菜餚,玉姐兒坐在灶火前的小板凳上,手裡捧著雲片糖,一邊小聲把自己剛才探聽到的情報說出來: