第7部分(第1/5 頁)
剩�次奕擻鎩Mね饃絞��希�辛餃順ど欄咼保�嘍遠��E員哂型�影崾椋�脅韞づ氬瑁��詞翹埔��韉摹抖�縷凡柰肌貳M季砩戲教庥幸瘓��
滿地風霜菊綻金,
醉來還弄不絃琴。
南山多少悠然趣,
千載無人會此心。
下面落一窮款,為唐寅二字。後面一方形名章,是“唐伯虎”。接著一長方形閒章,為“南京解元”四字,俱是朱文。中堂兩邊是一副七言對聯:
書田菽粟皆真味
。 最好的txt下載網
《菊花醉》第二章(4)
心地芝蘭有異香
胡英驚訝道:“不知尊駕乃世外的高人,失敬失敬。”
農舍主人說:“先生不必客氣,你我既然有緣,就義結金蘭如何?”
胡英歡喜:“如此甚好。”
農舍主人喚來小童,吩咐他先把胡英及小廝的溼衣換去,又準備香爐等物,就几案上放了,拿來兩個蒲團,二人跪拜。各敘了八字,農舍主人姓汪,字醒陶,三十八歲,居長。胡英自然稱弟。兩人互換庚貼已畢,方在椅子上坐下了說話。
胡英問:“仁兄在此,是修身呢還是隱居?為何不見嫂夫人及令侄兒?”
汪醒陶淡然一笑:“賢弟,愚兄既不修身,也非隱居。這兒有我的幾畝茶園,另外我還伺弄了一點花卉,你都看見了,它們都是我的衣食父母呀。至於家室麼,愚兄至今孤身一人。”
胡英“哦”了一聲,心中疑問,但初次相見,不便多言。就轉了話題:“仁兄所種,都有哪些品種?我只曉得徽茶之中,黃山毛峰、銀芽、祁門紅茶、太平猴魁、休寧松蘿等等,尚不知舒城有何名貴的茶葉?”
汪醒陶:“你說的那些,都是皖南名茶。舒城歸於皖西,也有一些,像皖西早花、六安瓜片、潛山天柱、嶽西翠蘭。我種的,是舒城墨菊。”
胡英感嘆:“我知道江西有婺源墨菊,竟不知舒城亦有此茶,真是孤陋寡聞。”
汪醒陶說:“既然如此,我就請賢弟品嚐一下我的墨菊如何?”
待小童把烹茶的器具端了上來,在屋外簷下架起潮汕風爐,抱來了一小捆櫟炭,生著了。汪醒陶就披上蓑衣,拎上瓦罐,親自去院外山坡後的泉邊,打了一罐水來。小童拿出一個赭色薄瓷的扁形壺,把泉水裝上,放在風爐上煮了。
胡英一見那壺,兩眼放光:“仁兄,你這把玉書■看樣子有些年代了。”說著,賞觀不已。
汪醒陶笑道:“這把壺是我先祖所留,到我這兒,已經是四代人了。賢弟既然喜愛,就送與你吧。”胡英連忙搖手,推辭道:“君子不奪人之所愛。仁兄的家傳寶物,小弟怎敢妄想。”
汪醒陶說:“再好的器物,也是為人所用。你我既然結為異姓兄弟,弟之所愛,為兄除去頭顱以外,儘管拿去。”
胡英聽了此言,心中深為感動:“我有一把孟臣罐,下次來定要送給仁兄。”汪醒陶聞聽,神秘地一笑,轉身進屋,一會兒出來,手中已然多了一件小巧的茶壺,正是江蘇宜興出品的正宗紫砂壺。
其實,玉書碨、潮汕爐、孟臣罐和若深甌,被譽為烹茶四寶,但都是品飲烏龍茶的器具。可是汪醒陶把玉書碨用來裝水,把孟臣罐用來泡茶,把潮汕爐用來煮茗,唯獨品飲沖泡時,選用了江西景德鎮出品的白瓷蓋碗。因為不管是綠茶、黃茶、白茶類還是花茶、紅茶類,要使香氣、滋味充分發揮,又不易散失,選用蓋碗來沖泡,是比較適宜的。
燒泡茶的開水,古人謂之候湯,候湯亦有學問。蘇東坡曾有名句“活水還須活火煎,貴從活水發新泉。”說的是品茶用水,向貴水活。活火,指有焰無煙的炭火。同樣的茶,用不同的水煮