第519章 燉牛肉(第1/2 頁)

“樂樂，你看這個，這是蘭州的特色小吃——牛肉麵，味道非常地道。”貝貝拿著一隻大碗，裡面裝著香氣撲鼻的牛肉麵。

陳樂樂嚐了一口，眼睛一亮，“這個味道確實不錯，而且牛肉也燉得非常酥爛，口感很好。”

貝貝笑了笑，“咱們可以嘗試著把這個牛肉麵融入到我們的炒飯店裡，作為我們的主打菜品。”

陳樂樂點點頭，“這個主意不錯，咱們回去後就試試。”

兩人繼續在蘭州尋找特色食材和美食，經過一段時間的努力，

終於找到了一款非常適合融入到炒飯店裡的蘭州特色美食——百合燉牛肉。

回到店裡，陳樂樂和貝貝開始研發新的菜品。經過多次嘗試，她們終於研發出了一款獨具特色的百合燉牛肉炒飯。

“樂樂，這個百合燉牛肉炒飯味道怎麼樣？”貝貝好奇地問道。

陳樂樂嚐了一口，臉上露出滿意的笑容，“這個味道非常好，牛肉燉得酥爛，百合清香，配上米飯，口感非常豐富。”

貝貝笑了笑，“那咱們明天就推出這個菜品，看看客人的反應。”

第二天，店裡推出了百合燉牛肉炒飯。客人嘗試過後，反響非常熱烈。

“你們這個百合燉牛肉炒飯是怎麼做的？味道怎麼這麼好吃？”一個客人好奇地問道。

陳樂樂微笑著解釋，“這是我們蘭州的特色，百合燉牛肉炒飯。

牛肉燉得酥爛，百合清香，配上米飯，口感非常豐富。”

客人點點頭，“確實很好吃，我以後還會再來品嚐。”

陳樂樂和貝貝的百合燉牛肉炒飯在店裡大受歡迎，生意逐漸好轉。

兩人鬆了一口氣，但她們知道，餐飲行業的競爭激烈，不能掉以輕心。

於是，她們決定繼續研發新菜品，保持店裡的新鮮感。

一天傍晚，店裡來了一個穿著講究的中年男人。

他點了一份百合燉牛肉炒飯，細細品嚐後，眉頭微皺，似乎有些不滿意。

陳樂樂注意到他的表情，心裡有些忐忑，但還是走上前去，微笑著問道：“先生，請問您對我們的菜品有什麼意見嗎？”

中年男人抬起頭，看了陳樂樂一眼，語氣平淡卻帶著一絲挑剔：

“你們的百合燉牛肉炒飯，味道是不錯，但牛肉的火候還不夠，燉得不夠入味。百合的清香也沒有完全發揮出來。”

陳樂樂心裡一緊，連忙解釋道：“先生，我們一直在努力改進，如果您有任何建議，我們非常願意聽取。”

中年男人點了點頭，語氣稍微緩和了一些：“其實，我是蘭州本地人，

對百合燉牛肉這道菜非常熟悉。你們的做法雖然有些新意，但還不夠地道。”

貝貝聽到這裡，忍不住插話道：“先生，您既然對這道菜這麼瞭解，

能不能給我們一些建議？我們真的很想做出更地道的味道。”

中年男人笑了笑，似乎對貝貝的直接有些意外：

“你們倒是挺有誠意的。好吧，我可以給你們一些建議。

首先，牛肉的燉煮時間要更長，火候要掌握得恰到好處。

其次，百合的處理也很關鍵，不能煮得太久，否則會失去清香。”

陳樂樂和貝貝認真地聽著，連連點頭。陳樂樂感激地說道：“謝謝您的建議，我們一定會好好改進。”

中年男人站起身，從口袋裡掏出一張名片遞給陳樂樂：

“這是我的名片，如果你們有興趣，可以來找我。

我在蘭州有一家餐廳，專門做蘭州特色菜。或許我們可以合作。”

陳樂樂接過名片，上面寫著“蘭州風味餐廳總經理—