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要不是傅詠菡的氣場鎮得住，讓焦衝出面組織了一下紀律，又有商場保安時不時的來轉悠兩下，那一個小小的商場口，還不定得亂成什麼樣子呢！

第030章　漸入正軌

本以為這次商場裡來的一個小小路邊攤不過就是個打醬油的，分不了小吃街多少生意，大家除了在一開始的時候議論過幾句，之後也就沒怎麼再關注了。

可誰能知道，就是這麼一個小小的路邊攤，竟然愣是鬧出了名牌老店才有的聲勢！

尤其是很多老闆認為酸辣粉作為小吃的一種，在正餐的時候，應該不會影響到他們小吃街的生意才對。可誰能想到，那麼多的人寧願吃一兩碗酸辣粉飽肚，也不願意來吃小吃街平時最受歡迎的食物了！

沒錯，不少人在嘗試過傅詠菡的酸辣粉之後，在震驚之餘總是會忍不住再去排隊買第二碗。要不是肚子實在裝不下而且酸辣粉的價錢也有些偏高的話，還不定這些純粹的吃貨會排幾次隊呢！

如此一來，小吃街的生意自然是大受影響。

雖然不至於掙不到錢，更不至於虧本，但是這一整天下來的純利潤卻少了不少。

比如以前一天能掙兩三千塊錢，如今有了傅詠菡的摻和，他們的純利潤起碼也少了好幾百塊。

一天少掙幾百塊錢，這對任何一個小吃攤來說，都不是一件簡單的事情。

已經有人開始在心裡琢磨著怎麼才把這個新來的路邊攤給趕走了。

傅詠菡當然不知道這些。

事實上，就算她知道，估計她也不會把這些人的想法當一回事的。

她靠自己的手藝吃飯，別人就算使花招手段，她也絲毫不怵。

想當年在御膳房的時候，她也是過五關斬六將，才坐穩了御膳房總管的位置的！

回到院子之後，何玉清點了一下當天的收穫。

她們準備了滿滿兩大桶紅薯粉條，當天被賣了個精光，壓根兒就沒剩下什麼來。

傅詠菡之前讓何玉帶了整整一千套一次性碗筷去商場，結果只剩了不到兩百個回來。

沒錯，今天賣掉了足足八百多碗酸辣粉，毛收入，有八千多塊！

除掉成本的話，她們今天賺了差不多六千多！

何玉數清楚了錢，震驚得半天都回不過神來。

以前她自個兒獨立撐著包子攤的時候，一個月的生意額也才這麼多，還不是每個月都能有這麼穩定。

可是現在，傅詠菡賣酸辣粉只是一天，竟然就頂得上她以前一個月掙的錢！

難怪女兒堅持要花錢在商場租地方賣酸辣粉，就衝著這第一天的收益，她們也實在是太划算了！

要是今後每天都能賺這麼多錢的話，何玉估計自己每天睡覺恐怕都是笑醒的。

當然，今天能賣那麼多的酸辣粉，除了依賴於傅詠菡的手藝之外，她的速度也是不可忽視的一點。

換了是別人來，就算有傅詠菡的手藝，可要是做不到她的速度的話，也根本不可能應付得了那麼多排隊的人群。

傅詠菡一邊製作新的手工紅薯粉條，一邊分神指點何玉製作新鮮的調料和肉醬。

今天這酸辣粉賣得多，對於調料的消耗自然也很大。

幸好傅詠菡之前就有預見，特地留下了自己選中各種調料的老闆的電話號碼，晚上打電話讓他們送了新的調料過來。不然的話，這要是現成去買，也肯定是沒地方能夠買到的了。

也虧得是傅詠菡要的調料分量不少，否則還真沒人這麼大晚上的願意給她送貨。

主要還是做這一行的人，大半夜的送貨都是常事，有的甚至還要大晚上的送去車站或是物流公司，臨時發貨出去。像傅詠菡這樣在同城的人要貨，已經算是比較