第43章 洛朝第一家奶茶店(第1/2 頁)

新年的第一場雪，淅淅瀝瀝，灰濛濛的天空零散地飄落幾片雪花，對於兩個月來見慣雪花的江南民眾來說，雪已不是什麼新鮮事物。自詡文人雅士的書齋青年，借景抒情，模仿施哲的《詩集》，吟誦一首首自創蹩腳的詩歌，而後不由驚歎，翰林大人的文筆過於深奧，無人能及。“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪”。意與境相結合，孤寂、清寒之感藉助自然景色透露，極盡昇華。 前些日子，京都印書坊洛局送來賬簿、銀票，記錄幾個月來詩集的收益，整個洛朝出售兩萬餘本，一本售價十兩銀子，依據皇后的旨意，施哲分得七成，三成歸洛局，除去賦稅，施哲淨收入十三萬餘兩白銀。對於這筆錢財，施哲不敢貪功，自己只不過是詩詞的搬運工罷了。 十三萬兩白銀，全數交由樸遷（施哲從杭郭村帶回的教書先生），創辦助學基金會，資助家中貧困卻又熱衷文學的書生，洛朝暫無科舉制，這些人才經過培養，或進入工廠工作，若有真實才學，意向參政的學子，施哲不介意向皇帝推舉，翰林院士唯一的特權可不能浪費。基金會的各種條例正在籌辦，手續不可繁雜，稽核不可過於簡單，保證銀兩準確地送到落魄讀書人手中。 這些事情無需施哲過多插手，初入新年，計劃數年之久美食店方案將要啟動。洛朝第一家奶茶店，今日創辦。沒有爆竹“噼裡啪啦”的熱鬧聲，簡單舉行剪彩儀式，施哲講了幾句新店開張，望諸位捧場的客氣話，以及推出今日免費品嚐的活動，奶茶店正式營業。 奶茶的樣式不少，從縣外養殖場運來牛奶、羊奶，多次高溫消毒，剔除雜質。奶茶的口味各異，主要取決於茶的品種，綠茶、紅茶、茉莉花茶、金銀花，施哲特地挑選了幾種價格低廉、口感卻較佳的茶葉，奶茶店面向的顧客為所有民眾，因此在價格方面，不會定價太高。若是喝不慣奶茶，一杯新增白糖的甜牛奶，會滿足小孩子的喜好。 至於裝奶茶的杯子，洛朝不可能生產塑膠，施哲同樣毫無辦法。在安大的建議下，採用竹筒作為外帶的杯子，上端封蓋，留有小孔，中空的蘆葦作為吸管。而奶茶店存留寬闊的內部空間，客人可在店內享用奶茶。縣外每日的牛羊奶供量有限，奶茶店的奶茶每日同樣限量。奶粉的製作工藝複雜，施哲屬實毫無頭緒，知識壁壘不是塑膠薄膜，說破就破的。 施哲低估了洛朝民眾的好奇心，開業僅僅一個時辰，近千杯奶茶告罄，多半還有新店開業免費的福利加持。雖是免費，仍然需要做一個口頭調查，不外乎奶茶是否可口，哪裡需要改進的問題。令施哲欣慰的是，整體反響極佳，奶與茶的完美結合，以及甜而不膩的口感，是為嚴冬驅寒的佳品。 奶茶中缺少珍珠、椰果、芋泥小丸子等新增物，屬實差點意思。可想要實現這一目標，必須等待商隊的訊息，仔細翻閱過東北大陸各個國家的動植物圖冊，土豆、番薯、紫薯甚至包括木薯，以及心心念唸的西瓜，都在來的路上，算算日子，多半還有兩個月的路程，三月末抵達，四月播種，趕趟。 南邊施哲同樣未曾放棄熱帶水果的搜尋，為此被施順義臭罵了一頓，指責施哲不務正業，為了幾口吃的，竟然調動商行外貿船隻出海，在施哲委屈巴巴的解釋下，施順義無奈答應，商人不能只顧銅臭味的金錢，若是從海外引進能夠改善洛朝百姓生活的食物、水果，則是一件天大的善事，只是土豆、番薯還未送到東海省，否則土豆一畝五百鬥左右的產量還不得嚇死小老頭（水稻一畝產量在一百鬥左右，還是袁老改進後的成果）。 短短三日，施家的奶茶店風靡永嘉，每日限量的一千杯奶茶，開業半個時辰不到，一售而空，此事震驚美食圈，當地的名廚紛紛上門拜訪，不單單為奶茶而來，施家除夕宴會上的菜餚同樣令他們嚮往。此事說來好笑，施順義吃完佛跳牆後，第二日出門訪客，主人家宴席上的菜為當地名廚所做，結果遭到施順義的嫌棄，向主人家講述了施哲創造的菜品，這一說可不得