第三十七章 坊市調查(第2/2 頁)

香氣狠狠刺激著林樂的味蕾，他摸摸懷裡發硬的幹饅頭，一句話也說不出來了。

接著，在他豔羨的目光中，陸乾直接開了一間包廂，幾個凡人小二點頭哈腰地迎了上來。

碧靈雞，八寶鴨，紫須鯉，花香豚……陸乾毫不猶豫地點了一大堆菜，不單是林樂看得雙眼發直，就連江青楓也覺得有些鋪張。

只有陸乾自己知道，他是按照高中低三個檔次，各挑了一些菜品。

雖然點得不少，陸乾自己卻沒怎麼吃，他只是略略嚐了下味道，便開始觀察四周。

店內的陳設、跑堂的凡人小二、落座的各色修士，是他重點關注的目標。

同時他也注意到，林樂面對這麼一大桌美食，依然保持著剋制，始終只吃眼前幾道菜品。他的目光總是不自覺地瞟向張牙舞爪，稱霸全桌的白桃，不經意間露出濃濃的羨慕來。

買單結賬，這一餐一共花費靈石三十塊，聽得林樂瞠目結舌。他導遊的工作一個月開張不了幾回，三十塊靈石抵得上他兩個月的收入了。

但陸乾心中卻嘆了口氣。

自己要調查這梅花坊市，正是為了以後門派經營做準備。他得看看，自己記憶裡那些商業模式，在這個世界合不合適。

目前看來，可以把餐飲服務業從經營構想裡劃去了。

菜品的味道很棒，食材都是精心選育的，無可挑剔。服務人員素質極高。面對修士，那些凡人小二腰都彎到地下去了，哪怕是大廳的餐桌，每桌都配備了一名小二隨時伺候。店內陳設清新淡雅，氛圍感、舒適度都很強。

但就算是這樣的高階酒樓，高階服務，一餐下來，不過收費三十塊靈石，一天的流水絕對不高。

這是因為，只有練氣期修士需要每日一食，修為再高，就完全辟穀。而絕大部分練氣修士花錢都是摳摳搜搜，有多少人捨得花幾十塊靈石吃一頓飯？

陸乾剛剛看過，自己算是酒樓裡出手大方的了，一般桌面上的菜餚，不過十塊靈石。

這樣一算的話，根據剛剛觀察的翻檯率，這座酒樓一天流水有多少？毛利又能有多少？

這還是大型坊市裡，最好的酒樓之一。那些中小坊市，人流不大的酒樓，又能有多少利潤？

整個付費市場終歸是太小了，估計這兩萬年來做餐飲的只能不斷內卷，降低單價，提高品質，提供更好的附加服務。

這樣的話，自己現在加入還有什麼搞頭？

現代服務那一套，比得過這裡凡人面對修士的予取予求，奴顏婢膝嗎？預製菜，中央工廠，原料供應鏈……這些依託現代物流、資訊流的產物，剛剛想到就被陸乾否了。

餐飲是行不通了，只能想想其他辦法。

於是他對林樂說：“小林，下午就勞煩你帶我多逛逛了。”