第24章 清湯麵(第1/3 頁)
“快快,看這裡。《圖》、《圖》,這是不是特大好訊息。”
“哇,劉老闆回來了。”
“我的腸胃早就飢渴難耐,急需一碗魚湯麵來治癒。”
“想劉老闆的第六天…”
冠絕天下群裡,每天有人拍一些與店鋪有關的圖片上傳。前幾天發現有人在裝修,一下子安撫了大家的躁動不安。
今天終於有人拍到劉東出現的照片,一下子眾多潛水員都冒出來了。
“有沒有人拍一拍店裡的照片,我想看看有沒有增加座位。”
“對,看看裝成什麼樣了,有沒有換桌椅板凳,最好是有點文藝氣息,那樣才符合帥氣劉老闆的氣質…”
“只有我關心,店鋪裝修以後會不會漲價嗎?”
“嗯,我也關心,這幾天沒喝魚湯,錢包鼓了一點,但再貴就難受了,總不能中午省一頓吧…”
“可憐的姑娘,你們不是喜歡減肥嗎?”
“我才90斤…”
…
劉東自己測試了各種電器燈具,然後重點除錯了燃具的功效,能夠精準控制火焰的溫度和強度,確實很棒。
過幾天這些就有大用了,現在掙錢的速度確實不夠快,他不希望再出現上次找曾小賢借錢這樣的困境。
想想應該有許多顧客盼著自己開門,他找出牌子,寫上:“明天正常營業”,然後標上日期,掛在了外面。
以前店裡太亂,食材沒地方儲存,現在可以稍微存一點,劉東掏出電話。
想了想,他還是收起電話,準備親自跑一趟。
一個小時以後,一個矮壯的漢子,拎著兩袋麵粉,跟在劉東身後進了冠絕天下。
“您放心,我這個麥粉,絕對沒有新增劑,也沒有抽胚芽,更不會有滑石粉。”
“嗯,雖然價格高一點,但只要品質如一,下次我還會在你家買的。”劉東跑了三處地方,才找到這麼一家合適的,自然知道他說的這些都是真的。
“下次您直接打電話,我記住這個地址,給您送過來。”
看著嶄新的廚房,劉東不由見獵心喜。隨後又去挑選了各種小料,調料,還有餐具,最後逛了一趟菜市場。
回到廚房。
和麵、揉麵、醒面、擀麵,將麵餅擀得薄如蟬翼,然後用輕快的刀法,切成細細的絲,這就是魚湯麵裡細面的做法。沒有極好的刀工和細心,根本不可能做出那樣的細面。
今天他想自己做著吃,也就不用做細面,而是普通粗細的麵條。中筋粉做出來的麵條,麥香,勁道,口感好。
一小團肥肉熬出油,一個荷包蛋,幾顆蔥花,新增在煮好的麵條上,最後是兩條焯過水的奶白菜,一碗清湯麵就擺在了面前。
麵條白淨,湯水清亮,焦黃的荷包蛋和水嫩的奶白菜,加上翠綠的蔥花,讓人一看就胃口大開。
“漂亮。”
老祖宗告訴我們,一道美食,要色香味俱全。劉東以為,這個色,主要是指能不能一看就勾起食慾,而不是字面上的好看。
那些西餐,一個個擺盤擺的像藝術品,就真當自己是藝術品了,觀賞用的?
端上面,劉東坐到子喬的豪華座椅上,正準備享用。
“咚咚,有人嗎?”
外面傳來人聲和敲門聲。
劉東並沒有鎖門,他以為掛上牌子就不會有人打擾。
拉開門,一個揹著書包,戴眼鏡的二十來歲青年站在門前。
“明天才營業呢。”
“抱歉,劉老闆,我聞見香味就忍不住過來了。”這個傢伙居然踮著腳尖就往裡面望,喉結還不停鼓動,貌似在吞嚥口水。
好吧,看來是