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因此，知青們連著狠狠地吃了兩天大葷之後，剩下的肉全都交給江初月幫著醃製了，留著慢慢吃。

那些手上還有剩餘肉的知青們，也有幾個麻煩江初月幫著醃製了，他們都掛在自己的房間裡，等著風乾。

原本江初月答應分肉的第二天給沈如歸做豬肚雞煲湯的，可因著還要給供銷社做板栗糕，便推遲了兩天。

這次在給供銷社從板栗糕時，江初月提前做了些魚丸和魚餅，是用沒有魚刺的魚肉一點一點剁碎，做成的。

工序繁複，可做出來的味道絲毫不會辜負你的辛苦。

在吃豬肚雞煲湯之前，沈如歸連著好幾天伙食不錯。

頭天中午在知青點吃青椒炒肉絲，第二天中午吃肉丸素菜湯，晚上便在江初月家吃魚丸和魚餅，就連李偉明都在感慨肉的魔力果然很大。

不過是連著吃了兩個中午的豬肉，沈如歸的臉色竟紅潤了許多。

這話，沈如歸沒接，沒有心虛，因為不帶李偉明去蹭飯，他覺得極其的心安理得。

江初月做飯已經夠辛苦了，再加一個李偉明，小姑娘得多累？畢竟，李偉明的飯量那麼多。

可他卻忘了，他和李偉明的飯量可是不相上下的呀！！！

江初月是在後面的倉庫點完板栗糕之後，背著人偷偷把魚丸和魚餅給嬸子的，為此，江初月拿著上回章主任特批的條子拿棉花時，嬸子還特意多裝了些，反正棉花彈性大，只要不上稱，一般是看不出分量的。

離開時，江初月再次允諾嬸子，下回來時，她一定再給帶好吃的。

這話逗的身子笑的見牙不見眼。

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豬大腸不好清洗，並且清洗起來極其麻煩。

江初月去後面的林子找了個小拇指粗的竹子，砍下來一節，從中間破開，停在竹子的節處，這樣一來，因著節的位置太過緊實，而沒有徹底砍開的竹子特別緊實，指尖的軟肉稍微夾一點，便疼的受不了。

江初月把大腸卡進竹子，利用竹子的緊實，從頭至尾的拉進來，這樣大腸裡的髒東西便給帶出來了。

正面拉了三遍，然後把大腸翻一個面，又拉了三遍，直至再拉扯不出任何東西出來，江初月再清洗了一遍，這大腸才算是徹底洗乾淨了。

山雞是一早去山上抓回來的，已經處理乾淨了，並且已經過了一遍水。這會兒把清洗乾淨的大腸直接從雞|屁|股的地方塞|進去，原本應該用牙籤將雞|屁|股的位置縫合起來的。

但因為沒有牙籤，她用了狠細的竹籤替代，效果一樣。

將豬肚包裹好之後，砂鍋里加水，放入枸杞紅棗之類的大料，就可以用小火開始燉了。

她用的小爐子，貼著廚房灶臺的邊緣，走進走出的也不會絆著。

從中午吃完午飯開始燉，一直燉到金烏西墜，村西頭的天際暈染了大片的紅暈，砂鍋裡的香氣不斷的往外飄，狗娃守著小爐子不停的咽口水。

她把包裹著豬肚的雞挑出來，直接用刀從中間破開，取出裡面的豬肚，然後將雞肉和豬肚都切成小塊，再度放回砂鍋裡，繼續用小火慢慢煨著。

囑咐了狗娃看好爐子不可以隨意碰之後，才去知青點做飯。

做好飯離開知青點時，她倒沒有當眾喊沈如歸，而是和之前一樣，讓狗娃去叫的。

現在的狗娃膽子已經大了許多，腦子也靈活了不少。

去了知青點再不是悶頭悶腦的往裡撞，還會站在門口沖知青們咧嘴笑笑，然後再去敲沈如歸的房門。

「沈如歸，這兩天我瞧著吳建國老在咱們屋子門口轉悠，有兩回，我還瞧見他從咱屋子裡出去呢。」李偉明坐在床上，皺眉說。

沈如歸看一眼已經走近的狗