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這些古建築的資料來源大都已經損毀，少量的資料根本無法將這些建築復原。

再加上，大多是木石為材料的建築，這讓復原的工程更加複雜。以現在的技術來說，確實簡單，但是要是按照最原始的辦法，則十分的困難。

唯一的辦法就是去探索墓穴中，僅存的那些壁畫，由此作為參考。

陳老慢慢地講述著自己之前的經歷，周圍的人包括螢幕中的人都聽得如痴如醉。

陳老的聲音十分有感，講的故事又很引人入勝，彷彿他們親身經歷了一般。

【哇，陳老也太辛苦了吧，隨時都面臨著死亡。】

【陳老現在的成就都是他自己一步一步拼出來的，真的很厲害了。】

【別的不說，你就想想背上一堆東西，天天呆在墓穴中鑽研。真的很辛苦了。】

【日復一日的不見天日，這種日子誰受得了啊。】

「陳老，你辛苦了。」林凌由衷地說道。

誰知陳老竟然哈哈大笑了起來，「辛苦都是相對的，喜歡的東西再累都不會覺得辛苦。」

林凌贊同的點了點頭。

現在整體分成了兩撥人，林凌帶著晉級的幾位人員在節目組的帶領下到達廚房。

而陳老和其他幾位老師的任務就是給大家科普講解這些，畢竟都是他們擅長的領域。

這裡的廚房是重新裝修過的，和現在的廚房大差不差。如果是用土灶，今天有些菜恐怕是無法做到最好的效果。

第一道菜林凌決定做杏仁豆腐，這是一道傳統的宮廷名菜。

雖然說是豆腐，其實並沒有用到製作豆腐的黃豆，而是因為形狀像豆腐白白嫩嫩一般，才這樣命名。

用泡好的杏仁榨成汁，熱水中加入糖熬開，再放涼。

杏仁汁過濾，只保留汁水。

再把杏仁汁和牛奶，糖，魚膠粉加熱攪拌均勻，倒入碗中放入冰箱。

杏仁汁凝固後取出，再在上面淋上剛才熬好的糖水，加上桂花糖。

不過林凌是用玫瑰糖代替，

白嫩嫩的杏仁上，一抹玫紅色，看著就讓人覺得香甜可口。

實際上也確實是這樣，林凌故意用勺子舀出一塊來，還帶有玫瑰糖的顏色。

【我不管，這一勺就是餵給我的！】

【你在做夢呢！明明就是餵我的！】

【別爭了別爭了，趕緊吃吧，在這個夏天吃上一口真的很涼快誒。】

杏仁的苦味只有一絲，更多的是香濃。再加上牛奶的乳香味，和玫瑰糖的味道，讓那一絲苦味竟然別有風味。

杏仁豆腐一口下去就滑溜溜地進入喉嚨中，滑到胃裡。

留下的只有玫瑰的香味，回味無窮。

林凌嘗了嘗，拿出了幾份分給其他幾人，讓她們嘗嘗。

林凌在他們嘗的時候，開始了下一道菜的製作——紅燒肘子。

肘子用大火把外層的皮過一遍，不僅可以去除外層的毛，還能夠讓肘子燉煮的時候儲存完整的形狀。

【咦，這個好噁心啊，真的能吃嗎？】

【我們要相信主播，她出手必須是精品！！】

林凌把肉放進水中，拿出一個比較硬的帕子將外層的黑色去掉，露出了肉本來的顏色，

林凌手舉著刀，對準肘子的幾個部位，蹭的幾下就將肘子內部劃拉幾個口子。

不過，在外面看不出一點痕跡。

「哇，這個是怎麼做到的？」一旁的雲起起突然冒出了聲。

林凌抬頭看著她，笑了笑說道，「這一步，不需要太講究，不過注意不要讓外皮破壞就行。」

「至於刀工的訓練，肉類瞭解清楚它