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蘇家，小石頭拿著柴火開始生火，顧錦繡剛揉好了面，準備一會兒烙餅。

她拿出之前買的板油，在鍋裡㸆豬大油，肥肉被切成拇指大小的肉丁，然後放到燒熱的油鍋裡，她對小石頭說：「柴慢點加，㸆油火旺了就糊了。」

小石頭長這麼大還是第一次看家裡㸆豬大油，聽了顧錦繡的話，他趕緊放慢了添柴的節奏，好奇地看著鍋裡的肉丁。

隨著溫度升高，肉丁從純白色變成了半透明的乳白色，接著肉塊縮小了，油從肉塊裡滲出來，一股子誘人的肉香味傳了出來。

滲出的油越多，肉塊變得越小，到最後變成了半個指甲大小焦黃色的油滋啦。

小丫和小石頭早就被香味勾得眼巴巴看著鍋裡的肉，顧錦繡看著兩人小饞貓的模樣，笑了笑，用筷子夾起一塊油滋啦。

「這個叫油滋啦，可香啦，你們嘗嘗。」說著給小丫和小石頭嘴裡一人塞了一塊。

油滋啦酥酥脆脆，一股香氣直衝腦門，還沒等嚼就入口即化，飽滿的豬油香味充滿了口腔，小丫和小石頭吃完了還在眯著眼睛回味。

「娘，天底下油滋啦是不是最好吃的東西？」小丫陶醉地說。

「哈哈，當然有啦，天底下好玩的好吃的多的是，以後娘慢慢帶你們吃個遍。」顧錦繡一邊把油滋啦從鍋裡撈出來，一邊對兩個孩子說。

她把油滋啦放到大土碗裡，然後小心地把熱油倒進罈子，這些油能用上一個月，做大白菜的時候加上那麼一勺，哪怕不放肉也香得很。

豬油在鍋裡留了個鍋底，顧錦繡趁著熱乎勁兒把餅放到鍋裡烙，一會兒功夫一疊香噴噴的餅就烙好了。

「嘖嘖，大侄女弄啥呢，屋子裡那麼香？」大牛媽不請自來地進了灶房。

她的鼻子比狗還靈，一下子就聞到了炸油滋啦的香味。

在老顧家有多久沒吃過了，顧老太太就在過年的時候才炸上一回。為了怕她偷吃，都是顧老太太親自來炸。只有她最疼愛的大孫子才能撈著吃那麼一兩塊，大牛媽也只能饞地在邊兒上聞聞味道。

大牛媽看到在灶臺上放著的油滋啦，也不怕燙手，伸手就抓了一把塞到嘴裡。她一邊嚼著一邊含混不清地說：「大侄女的廚藝真不賴，這油滋啦做得太香了。還是你二嬸有口福啊，一進來就趕上你做好吃的。」

說完，她伸手還想去抓，顧錦繡看她沒臉沒皮的樣子，趕緊把大土碗拿到一旁：「二嬸，你這麼大人就別和小孩子搶吃的，你沒看小丫和小石頭都在眼巴巴看著嘛。」

大牛媽可不在乎顧錦繡暗暗罵她嘴饞的話，趔著大嘴一笑：「這東西吃多了上火，還是讓嬸子幫你吃點吧。」

看她舔著一張大臉又要來搶油滋啦，小石頭不幹了，他抱住大牛媽的大粗腿：「不許你來搶吃的，俺爹俺娘還都一口沒吃呢。你都從來沒給我和妹妹一口吃的，還總讓大牛欺負我，憑什麼我們要把油滋啦給你吃！」

大牛媽被小石頭用力抱住，沒法去搶油滋啦，本來她想把小石頭踢開，可是看到了顧錦繡像母狼護崽一樣兇狠的眼神，訕訕抽回了腿。

她大著嗓門說：「誰稀罕你們那點子東西，瞧你讓你媽教得小家子氣。顧三娘，明天你奶讓你回家，別忘了。」

說完話，大牛媽看著顧錦繡抱在手裡的大土碗，戀戀不捨地回去了。

第15章 為了名聲

直到大牛媽走遠了，顧錦繡才回過神來，伸手搶別人家吃的，這是人幹的事，她對老顧家人的不要臉又有了更深的認識。

晚上，一盤子豬油烙餅，一大盆白菜燉油滋啦被端到了小炕桌上，不用顧錦繡說，小丫幫忙擺起了碗筷，小石頭去尋蘇大回來吃飯。

蘇大不知道在哪尋來了木板，準備給