第41章 制奶(第2/2 頁)
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勁拿出來一個手提的精緻小箱子，放在桌面上開啟。 “這是？”黃鎮長疑惑。 “黃鎮長，我想你帶著整個鎮的鄉親們發家致富啊，你看哦，我莊園離這裡只有三十里，壯年男子忙時就去那邊，閒時就回來，而婦女不用奔波勞碌，就在我的作坊裡面做事，十二個鍋，十二個人，那還有晾曬的，裝罐的…”阿柔開始說明利害關係。 “行，那我就代公子收下了。”黃鎮長把盒子收起來，滿滿一小箱銀子，夠小鎮子一年生活了。 黃鎮長的任務就是一個作坊總理，負責跟外邦人打交道購買新鮮羊牛奶。 第二天一早，簡單放鞭炮剪綵，作坊正式執行，阿柔一直在工坊裡面，第一次操作必須全程看著。 把新鮮羊牛奶放入鍋中，中火燒，在燒得過程中時不時攪動，直到變成粘糊糊，這時候就打出來放在竹簸箕上晾乾。 過了兩個時辰左右，竹簸箕上的糊糊奶完全乾了。為了保證能儲存更久，還稍微還會把簸箕放在類似炕的臺子上，等完全乾燥就用小石磨磨成粉就可以裝進罐子裡面。 陶罐都是上窄下寬，上面用碗倒蓋，還用一層粘黃泥封口，為了保證完全封口，等黃泥幹了，罐口那一圈還要放水。 牛奶和羊奶是分開製作，用不同的陶罐來裝，羊奶的陶罐小一點，封口的碗有一個小小的耳朵。 經過一天的磨合，婦女們已經配合分工明確，累了就相互換著來，看著這些辛苦勞作的婦女，阿柔動了惻隱之心。 羊奶沒有牛奶多，四個鍋煮羊奶，剩下的全部煮牛奶。 等了三天，終於得到羊牛奶各一罐，阿柔也開始返程。喜歡小夏鳳凰傳()小夏鳳凰傳。
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