第50章 嘗試做豆腐(第3/3 頁)
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秦野,使著眼色。
‘小子,幹活’
秦野默不作聲的繼續推著磨。
唉,舅哥惹不起惹不起。
秦秦得到兩人的肯定,這下心滿意足了,美滋滋的摸著聽塵崽崽,坐在一邊看著他們忙活。
泡的豆子挺多,秦野將磨出來的含有豆渣的豆漿倒進有濾布隔著的水缸裡。
水缸是用的中型水缸,中型水缸大約能裝100斤水。
50斤的豆子能磨200—300斤豆漿,做成的豆腐也差不多在這個數。
秦秦看著已經裝了兩缸的豆漿,放下正在擼的狗崽。
她將大鍋刷乾淨,將缸裡的豆漿倒到鍋裡,一缸半左右正好倒滿一鍋。
點著灶火開始煮豆漿。
煮豆漿是蓋著鍋蓋容易煮沸,但也容易淤鍋。
所以在煮到冒小泡的時候轉小火,將最上面的浮沫刮掉,在慢慢煮開。
煮開之後將豆漿舀出來放涼。
秦秦將家裡的盆盆缸缸桶桶能用的都找出來,趁著小火煮豆漿時,打著水裡裡外外刷乾淨不說,還找了個乾淨的幹帕子把這些缸缸桶桶的擦乾。
在水缸裡放上一碗水,然後放入三兩左右的石膏(秦秦偷偷買的)混合。
豆漿開了以後,舀到桶裡盆裡放涼,要涼到豆漿上面起到一層薄薄的麵皮才行。
:()穿越六零頂包養反派
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