第147章 大宋第一鍋蒸餾酒(第1/2 頁)

“哈哈，就你宋兄弟對我可是有救命的恩情，我做這些都是應該的，提錢這不就落入俗套了嘛。”

“那您這邊沒什麼事，我就先過去忙了，有事你叫人過來招呼我就行。”

“好的，那你去忙吧。我自己再轉轉。”

宋齊魯送走了沈管家，無所事事的他，開始圍著宋家莊轉悠，腦海中不停的規劃著各個區域的功能。

宋齊魯自己圍繞宋家莊這自己的地盤轉了一大圈，心裡大概有了數。

又進了流民的隊伍裡，詢問了下眾人能不能吃飽，還有什麼生活需求之類收買人心的話。

這些可是自己諸多產業的主要勞動力，作為東家慰問一下也是應有之意。

正說話間，就看到王鄭二人聯袂而來，身後還有幾輛大牛車跟著，看形狀應該是拉的蒸餾器。

宋齊魯連忙迎了上去。

“東家，幸不辱命，按照您給的圖紙，這蒸餾器又改進了一些，加裝了迴圈冷卻的盤管。”

“試用了一下，比之市場上流行的效果要好不少。不過就是得用大量水迴圈冷卻。”

王鐵錘真懷疑宋齊魯這腦子是怎麼長的，隨便一個點子造出來的東西，效果都是出奇的好。

“這個好說，我看宋家莊山的後面有一條河，就把這蒸餾作坊放在那個水力磨盤下游吧，至於迴圈水的事，你們不是之前剛造出來手搖泵嘛，正好合用。”

“走走走，趁著現在人手多，我們先去把這個蒸餾器組裝上。對了，這底下還得盤個大灶，爐箅子帶了嗎？”

“帶了帶了，只是這大灶一時半會也砌不好啊，這麼大的銅甕如果不等灶膛幹了再架上去怕是會壓塌啊。”

王鐵錘看著雷厲風行的宋齊魯，提出了自己的擔憂。

“哎，這事兒好解決，我們只要在地面將爐灶的灶膛下挖，周圍砌磚就可以，工程小，還防風，這都不叫事。”

宋齊魯記得這種學名好像叫做什麼“達科塔火坑”，喚作他的家鄉土話，就叫做地坑、土灶的正適用。

說幹就幹，有了宋齊魯在一邊指揮，又不缺人手，這不一會兒，就將蒸餾器組裝好了。

這蒸餾器就是一個帶蓋子的大鍋，鍋蓋上有個專門出蒸汽的管子，管子通到一個外部是通河水的盤管環繞的冷凝器裝置。

蒸汽透過冷凝器時，被冷凝器外部盤管中迴圈的河水冷卻，然後凝結成液滴滴落，最後再有專門的容器收集起來。

這裝置雖然不如後世宋齊魯嬸子用的那個蒸餾的蒸餾器精密，但是原理都是一樣的。只是效率高低的區別，並不影響使用。

宋齊魯招呼五寶將從大營取來的全部酒水倒入蒸餾器，就命人開始生火。

他可是老早就喝夠了這個時代的“水酒”。

既不香，也不醇，有的還渾不啦嘰的帶著酸味，那味道簡直就像是啤酒兌餿水般讓人難以下嚥。

真難為古人幾千年的文明，發明創造了那麼多文化瑰寶，而且都知道用蒸餾器蒸餾“花露水”一了，怎麼偏偏就不知道把這酒也給蒸餾一下？

搞得直到元代，才有了最早的蒸餾酒記錄。

真替古人著急！

眾人看著宋齊魯把所有的酒全部倒入銅甕，不由得被他這敗家子行為看的心都直抽抽。

這個時代很多人吃飽飯都成問題，所以這酒水的釀造是被嚴格管控的，一旦逢大荒之年更是被嚴令禁止的。

最主要的原因就是釀酒的酒麴是被官府把控的，即使有資格釀酒的作坊，也是持牌限量供應。

所以說在古代能夠天天喝的上酒的人，非富即貴。

也難怪就這宋齊魯看都不看一眼的渾酒，還能讓保安團的人為之瘋狂