第58章 藝館開業(第1/1 頁)
鍾高的辦事效率很高,只兩日沐汐月要的烤箱就已經送到藝館了,還請好了兩名善做糕點的師傅。
沐汐月知道後就馬上到藝館與糕點師傅一起試做,蛋糕還需在模具,只能放在後一日再試,餅乾與核桃酥、桃花酥之類的酥餅其實是差不多的,不過這裡對於核桃酥、桃花酥這類的酥餅傳統的做法是放在鐵板上烤,上面再蓋個蓋子,原理與烤箱也大同小異。
花了一整日的時間沐汐月與兩位糕點師傅倒也做出了好幾種新式的點心,傍晚蕭逸白辦完事聽說她還在藝館這裡便過來看看。
沐汐月看到蕭逸白有些意外,“你不是說這幾日事多嗎?怎麼有空過來。”
“聽說你在這一整日了,這麼香做出什麼不一樣的點心了?”
沐汐月叫人把做成功的新糕點端上來,“你嚐嚐,這是千層酥,這是杏仁餅乾,這個是脆皮鮮奶,裡面是用羊奶做的,外面裹了一層土豆粉然後再用烤箱烤一下就成這樣外酥裡嫩了。還有這個叫脆皮土豆球,這個叫紅棗酥。還這幾種不是算是新式的,不過是改進了一下工藝,口感比傳通做法要好些地。”
沐汐月每介紹一種蕭逸白就嘗一種,確實味道都很不錯,他一個極少吃甜食的人都覺得好吃,看來藝館以後光這些點心也是能賺不少銀子的。
“不錯,你這腦子是怎麼長得,竟還能想出這些新奇點心。”蕭逸白覺得自己是撿到寶了,看著沐汐月有些得意的小表情有種想把人抱進懷裡的衝動,不過也就心裡想想,這麼出格的事他不敢做。
沐汐月這次做是很謙虛,“都是兩個師傅的功勞,我只是提供一個思路,配方和製作方法都是兩個師傅試了好幾次才達到現在的口感。明日你忙不忙?明日蛋糕模具就能用了,我們要做與今日完全不同的糕點,口感棉軟的那種。奇雲,你也來嚐嚐啊,味道還不錯的。”
奇雲看自家主子點頭了才敢上前,他聞著香味都覺得餓了。
蕭逸白又吃了幾塊小點心,這才笑著道:“好,明日我忙完就過來,給我留些嚐嚐鮮。”
第二日蕭逸白未時初就過來了,沐汐月還在後廚看兩個師傅搗鼓,她只知道個大概,具體的都是兩個糕點師傅自己在試,一個上午試了三爐還沒讓沐汐月有滿意的成品。
蕭逸白到的時候下午的第二爐也快出來了,香味瀰漫了整個後廚。
“今日來得這麼早,是不是很香,你嚐嚐這個,這是上一爐出來的,我覺得有點太甜,現在在烤的這爐有調整了配方,馬上就能出來了。”
沐汐月拿了一塊放在一邊的小蛋糕送到蕭逸白的嘴邊,蕭逸白眸色一緊,張嘴含住了蛋糕,“確實甜!”
聲音有些暗啞,一語雙關,他覺得他的心也甜化了,月月親自喂的點心能不甜嗎?
沐汐月根本沒有注意到有什麼不對,她每次出爐都會給小桃嘴裡塞一塊,剛才也是習慣性的往蕭逸白的嘴裡塞了一塊,只是看到蕭逸白盯著她的眼神很是曖昧,她後知後覺剛才的舉動有些不合適。
好在新的一爐蛋糕出來了,幾人嘗過後一致認為是新出爐的口感最為適中。
沐汐月又給兩個師傅說了一下自己的建議,可以把蛋糕做成什麼樣的,只可惜她對面包的做法只知道要用到麵粉,其他還需要怎麼做完全不知,不然要是能做出麵包來肯定也是有人:()王妃有異能和空間,囂張點怎麼了