29.第二十九章 登門。(第1/3 頁)
簡嵐嘴上抱怨, 心裡門門清呢。
再普通尋常不過的榆錢,阿姐都能做得香甜軟和,好吃得讓自己至今都難以忘懷。
更不用說軟糯可口的雞蛋餅、酥脆美味的千層餅、外脆裡嫩的裡脊肉, 還有最近被眾人稱道的醬菜。
因著簡嵐年紀小,所以也沒少被人當做突破口。城裡有些醬菜鋪子,又或是香料鋪子的小廝夥計使著飴糖玩具, 就想從她的口裡得一些關於醬菜原材料, 乃至醃製流程配方的事。
簡嵐又不傻, 她才不會上當!
隨著攤子的食客越來越多, 簡嵐越發肯定自家阿姐手裡做出來的都是好東西。
就算是苦苦的茶葉也一樣!
簡嵐挽著簡雨晴的胳膊撒嬌:“阿姐,阿姐, 我天天認真幫家裡做事的,有的好吃的您可不能忘了我!”
“誰能忘了你?”
簡雨晴忍不住笑了, 伸手擰了擰簡嵐的鼻子:“好了好了,放手吧, 姐姐去找粗茶。”
“說起來, 我粗茶放在哪裡?”
因著大家搬家時有點急, 東西塞得亂七八糟。簡雨晴翻了好幾個櫃子,才找到被塞在最裡邊的粗茶。
開啟袋子,茶葉的清香溢散而出。
簡嵐聞著好味,又湊上前來:“茶葉聞著香,為什麼喝起來苦苦的?等下煮了雞蛋不會也苦苦的吧……”
簡雨晴把茶葉稱重,取出其中一份,又從香料裡尋出自己想要的幾種。
等她尋完東西,配合默契的簡雲起都已燒上火:“水要燒開嗎?”
簡雨晴點點頭:“要。”
簡雲起架上鐵鍋,等水燒開便看著簡雨晴往裡放了清洗好的香料,然後將茶葉也倒了進去。
又是聞所未聞的做法。
簡嵐踮著腳尖看著灶臺, 嘴裡嘀嘀咕咕地說著話:“又加香料又加茶葉的,這不就是在熬藥湯嗎?阿姐,我在出攤時聽人家學生說的,他們都是煮團茶來喝的。”
“據說那樣才清雅呢!”
“你才六歲呢,就知道清雅了?”簡雨晴忍不住笑,“回頭我帶你在茶館裡,請那邊的娘子為你做一碗煎茶?”
“真的?”
“你得喝完哦?那是苦的!”
“……”簡嵐聽到苦字便皺了皺鼻,只是想著能去茶館她又點點頭:“我肯定喝得完!”
信你才有鬼。
簡雨晴睨了眼簡嵐,打算明日就帶她去嚐嚐,看看她這張小嘴還能說什麼。
不過現在更重要的是手上的東西。
簡雨晴吩咐簡雲起控制火勢,保持茶湯在一種微微沸騰的狀態即可。待茶葉湯色漸濃,香味漸漸溢散而出時,簡雨晴並簡雲起將火滅了。
“待到湯涼了,再繼續做。”
“好嘞。”簡雲了點頭,又忍不住湊過湯鍋邊嗅了嗅:“這茶湯……竟是這麼香?”
與此同時,簡家院外也有人說出相似的話語:“哪裡來的味兒,怎麼這麼香?”
幾名僕婦立在下人院門口,驚疑不定地打量四周。他們尋覓著越發濃郁的香氣,裡裡外外走了好兩圈,愣是沒尋到來處。
“到底是誰家做了吃食?”
“難不成是大廚房的馬娘子?”
“我去看過的,不是馬娘子做的。”最先頭說話的僕婦擺了擺手。
她最初也先想到大廚房身上。
只是往裡瞧了眼,馬娘子做的早食都是一貫來常做的:“主家喜好清淡,早食便點了碗芝麻餡的湯糰兒,其餘用的也都是與往日差不多的點心。”
絕對不是這個味道。
不是大廚房的又能是誰?另外位僕婦蹙著眉道:“總不會是從別