第19章 溶洞(第2/2 頁)

的指揮下，喊著勞動號子，快速開啟，攪拌……

“咔！”陳雨喊道，“我們再補一個鏡頭，補趙師傅和村裡人討論糟辣椒攪缸時間的鏡頭，大家辛苦了！”

天已大亮，陳雨指導趙志先重演一遍，前一天的情景，眾人走出溶洞，只見趙志先煞有其事地說：“明天預報是有雨，如果能把辣椒在雨季到來前攪一遍缸就好了。”

群眾演員兼夥伴配合著演出。

湄潭部分拍攝順利，再加一個航拍湄江上船運辣椒的段落，即可離開。下一站是某少數民族自治縣，位於都柳江邊。從湄潭到自治縣開車需要七小時，一整天，攝製組都在路上，好在沿途風景怡人，配以民謠歌手的歌聲，心情舒暢，陳雨疲憊卻不勞累。

之後的幾天，在自治縣，陳雨享盡口福，飽盡眼福。正逢當地少數民族最盛大的傳統節日端節到來，家家戶戶都在為節日準備食材。

陳雨們來到自治縣主要為了拍一道大菜——魚包韭菜。傳說，當地先民在遷徙路途中風餐露宿，幸而有魚充飢才得以來到新的家園，辣椒則是去腥保鮮的秘訣。

當攝製組的鏡頭對向魚包韭菜的製作，只見包裹好的魚和韭菜被放入鍋內熬煮，做飯的人，拿出了關鍵性調味品——糟辣椒。除了糟辣椒，鍋內，還加上了農家米酒，酸性物質和醇類在高溫中不斷重組。反覆燉煮幾個小時，魚湯變紅，糟辣椒的酸香味道終於融入魚包韭菜中。

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一陣香味，傳到在場的每個人的鼻尖。這還沒完，魚包韭菜是家常美食，也是端節上對祖先的供奉，正式吃飯及過節儀式啟動時，人們要念誦禱文，祈願五穀豐登。

他們平靜、祥和的臉，老者深深的皺紋，歲月滄桑帶來的對生活的篤定，幼兒含著手指的稚嫩歡喜之態，一家二十幾口、四代人圍桌而坐的場景，令陳雨工作之餘，有些神往。

喊“咔”後，蘇凱第一個表達了，留在此間，了卻此生的願望，“小縣城待著多好？不用買房、買車，吃吃喝喝，日出而作，日落而歇，一點壓力都沒有。拍完這個片子，我就搬到這裡住。”

“是啊，四世同堂，多熱鬧，城裡，尤其北京哪買得了這麼大的房！”畢業五年，搬了二十幾處房，至今買房首付款無著落的於小航附和。

陳雨“噗嗤”笑了，要不是下手早，要不是爹媽支援，她也不可能在北京有家。她忽然想起姐姐要買的濱湖城別墅，本來無感，甚至覺得被母愛綁架，付了支援款，看到眼前閤家歡的場景，對照群裡看過的別墅照片，腦海中竟對應出種種畫面：

母親在院子裡為青菜澆水，姐姐在電話裡承諾不養花，只養菜，成全媽媽愛種菜的心。

父親擺張小桌子和壯壯下棋。晴天、雨天，兩隻貓或在主人們的腿腳間穿梭，或慵懶的趴在一旁。

姐夫可能在某個房間對著衣架練拳，姐姐常年在客廳播放著英語磁帶，以培養孩子的聽力。屆時，她也可以帶著甜甜、郎因回去度假，他們三口人，找幾張椅子曬太陽躺平就行了；人那麼多，是不是每天都能搓上麻將了……

那真是美好又普通的一天。

離京四天了，活幹完，開飯，魚包韭菜終於進了自己的口，對未來的暢想如這山間的白雲繚繞心間，還未走遠，陳雨接到李大夫的電話，活檢結果出來了。

：()回家上班