第95頁(第1/2 頁)
【終於播了,饞死我了,今天做什麼好吃的。】
【蘇記老闆的顏值好能打啊,這直播都是沒有美顏的,上鏡竟然一點毛孔看不到,而且還是從事餐飲行業,面板也太好了吧!】
【感覺老闆的顏值都可以出道了!真的太美了,看這麼漂亮廚師做菜簡直太傷心悅目了!】
【老顧客說一句,老闆比直播上的好看多了,親自見過本人的感覺直播效果還差了很多,真的非常漂亮!】
蘇靈今天要做的是【脆皮酥香炸羊排】。
羊排的肉質是非常鮮嫩的,口感也很勁道有嚼勁,肉質和豬肉不一樣,沒有豬肉那麼軟,又沒有牛肉那麼硬,而是區間於中間的一種奇妙質感。
它還有著非常獨特的味道,是草原人民最喜愛的食物,滋陰養肺,絕佳的養生食材,是一種非常獨特的肉類。
蘇靈對於羊排這種食材,也是愛到極致,羊排上面的肉質和羊身上其他部分的肉質還有很多大的區別,這點只有親自嘗過才能體會得到,作為一個優秀的廚師,品嘗也是最重要的。
羊排上面口感,真的是羊肉全身上下排名列前茅的,對於美食愛好者,有著致命的吸引力。
【看到拿出來的食材是羊排,口水就忍不住流出來了。】
【羊排肉好多!大口吃肉香味酥脆!還沒有下鍋,好像就能感受到味道了。】
【真的好喜歡吃羊排,嗚嗚!】
羊排切成小塊提前用調料醃製入味,表面上蘸取油炸三件套、雞蛋液、澱粉,雞蛋液、特製炸粉。
放入油鍋裡很快升起一層層油花,隔著螢幕感受到油炸過程中發出滋滋的聲音,讓人感覺實在是太幸福了。
羊排的顏色也發生了變化,從最開始的外表白色炸粉,變成十分油亮的紅黃色,而且外皮還是焦脆,能透過酥脆的外皮看到羊肉在高溫下發生的焦化,視覺上的感受,層次遞進在看客的腦海里也發生了很大的變化,都可以自動腦補出來,這個羊排味道肯定很嫩很入味,咬上一口酥酥脆脆,內心都會被它給升華了。
炸好的羊排香到讓人忍不住眯起了眼睛,撒上燒烤乾粉和香辣醬料,在表面點綴一層白芝麻,真的是非常誘人了。
彈幕上饞到忍不住狼嚎。
【嗚嗚嗚真是這個節目真的是作孽啊,大半夜的好像點外賣!!】
【饞死了饞死了,節目組能不能給觀眾每個人發一份!!】
【白芝麻是靈魂,視覺效果太衝擊,我方陣亡,口水已經像瀑布流了qaq。】
【脆皮酥香炸羊排】製作完成了以後,蘇靈在綜藝上還準備了,另一種系統給她的食譜【甘梅地瓜條】
甘梅地瓜條是一種非常開胃的小食,有地瓜條酥脆甜香和甘梅粉的酸甜可口,兩種味道完美融合在一起,是非常好吃的小炸食。
蘇靈選用丘陵地帶砂石土壤生長的地瓜,而且還是紅黃壤的內心口感才會更好,這種地瓜含糖量很高,吃起來口感特別的香甜軟糯,做炸地瓜條是最合適的食材了。
把地瓜條切好下鍋,螢幕上打出甘梅地瓜條的字幕,誘人十足的地瓜條在直播間不斷誘惑,使剛才羊排那股勁沒消退多久,重新又被吸引了目光。
【啊啊啊,這個我喜歡酸酸甜甜又酥又脆,放在嘴裡肯定吃的停不下來!】
作者有話要說:
甘梅地瓜條是之前一位小可愛點的餐!不知道能不能看到!大家有什麼想吃的可以點出來呀!今天只有一更,明天來爆更,求留個言掉落紅包呀!
第52章 ·
畫面一轉, 剛剛做好的炸羊排已經端上了嘉賓們的餐桌。
眾嘉賓期待十足,特別是梁依心裡熱情都寫在臉上了,由於這