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這話一出,圍觀的眾人不禁已經信了幾分,往往對於負面訊息總是比較容易深入人心的。

這時候旁邊有人說道:「這麼不衛生的餐飲,證件齊全嗎?怎麼沒有人去舉報啊。」

「可能因為還沒開業,但是這種店真的應該好好查一查,要不然這也太猖狂了,真有人聽說好評去光顧的,到時候吃完進了醫院,就是人命關天的事情。」

「我有個親戚在餐飲監督管理局上班,要是檢查出餐飲不合格肯定會被查封,到時候我跟他說說,給大家訊息。」

錢秀蘭一聽心中大喜,原本只是說兩句閒話,沒想到居然能被街坊鄰居重視,到了去舉報的程度,不管結果怎麼樣,只要能看到蘇靈的炸串店出問題,她喜歡幸災樂禍。

次日一大早,監督局的工作人員到了炸串店裡的時候,還沒到開業的時間,但是屋內已經傳出了很濃鬱的香味。

蘇靈正在製作經典餐品「吮指原味雞」,接到監督局的電話時很明顯愣了一下。

作者有話要說:

評論區掉落紅包!

第14章

蘇靈開啟店門的時候,氣氛有些嚴肅,幾個身穿制服的工作人員站在門口。

「我們接到舉報,說是你的店裡餐飲情況不符合標準,所以請你配合我們例行檢查。」

這話說完蘇靈閃過一絲訝異,主要是自己這方面一直做的很好,按理來說應該不會有這樣的事情發生,所以感覺比較驚訝。

對於前世一直經營餐飲業的蘇靈來說,這方面比較有經驗了,餐飲衛生裡麵食品安全是原則性的,是絕對不可以會出任何問題的,因為深知如果出現一次問題,那苦心經營的招牌就會毀於一旦,顧客信任也會損失,再想積累起來那是難上加難。

不過雖然不知道是誰舉報自己,但是蘇靈並不怕例行檢查,而是把工作人員迎進門,很自然的配合他們。

餐飲監督局的工作人員一共有四個人,為首的是個中年男子,名字叫做李山,來之前接到舉報,用他以前的經驗來看,像這樣的炸貨店存在問題的可能性非常大,他看到店老闆遲疑了一下,反而會覺得她店裡的真實情況可能更加接近群眾舉報的內容。

李山皺著眉頭,帶著懷疑的心情,和同事一同邁步走進店裡。

不過進店以後他很快就不這麼想了,因為自己突然聞到一股與眾不同的香味,愣了好幾秒才反應過來,不自然目光看向四周。

這一看不要緊,完全和李山想像的有所不同,李山其他的幾個監督局同事也是同樣「驚」了表情。

因為他們這個行業,每天都要走上十多家店鋪,見過糟糕衛生情況的店鋪數不勝數,一雙眼睛早就鍛鍊出被髒亂噁心畫面折磨的耐受力,心裡已經做好了準備。

但是一進門幾個人被屋內的整潔程度心裡都給舒適到了。

桌椅,以及地板,還有角落,餐飲使用的陳設,都擺放的整整齊齊,看不到任何的汙點,玻璃鏡面甚至可以反光,餐具消毒機使用情況良好,消毒也很徹底,對於他們這種專業人員一看就看得出來,做的很不錯。

而且這個店裡看著實在是太舒服了,香味非常濃鬱,猜測店主應該是剛剛準備餐品,還沒有來得及營業。

第一項前廳完美過關,李山幾個工作人員,在本子上給這家店記錄寫的都是滿分,心裡暗暗點頭這要是不給滿分,可能全城都沒有幾家餐飲合格了。

前廳檢查完了以後,第二關才是重頭戲,而是最容易出問題的區域,那就是後廚和食物存放的冰櫃,李山和同事並沒有掉以輕心,而是繼續仔細檢查,不過剛剛進了後廚以後,反而產生了比剛才還要驚訝的心情。

因為後廚和前廳的衛生簡直是做到了表裡如一

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