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竟然知道了!」
尚寶監眾人:好傢夥,瞞著他們是吧!
那今日真要認真搶了!
蘇菀瞧著雙方的氣勢。
知道是搶飯吃,不知道的還以為要上戰場呢!
真讓人哭笑不得。
第26章
五月初一,今日西膳房的選單已經寫下來。
早飯時間還沒過,前面留幾個打飯的宮人,後面休息好的宮人已經開始跟著蘇菀做事。
這是頭一次做午飯,大家都認真細緻。
以前只是她們不會做好吃的飯食,並非不願意。
再說了,只有好好做飯,才能讓西膳房不換西丞副,更不換左右執掌。
眾人自然盡心竭力。
要做的第一道菜,也是今日最費功夫的菜,也便是七星魚丸。
蘇菀一邊做,一邊開口道:「這是道閩菜,是湯類特色魚丸。」
「相傳早年間漁民擺渡載客時候提供飯食,但在擺渡時遇到風暴,被困在一處避風港,被困之時只能捕魚充飢。」
「時間一長,大家吃的厭煩,於是船伕的妻子便把魚去刺,混合船上的薯粉,做成了如今的魚丸。」
「等大家平安歸家,船伕的妻子便開了一家魚丸店,因為味道極好,還有過往的書生給他們魚丸寫詩。」
「那句叫,南疆雖有千秋飲,難得七星沁詩脾。」
「於是這魚丸從此便叫七星魚丸。」
其實若說七星魚丸,大家可能不太理解,但若換個常用的名字包心魚丸,估計很多人就懂了。
說話間,蘇菀已經將魚肉洗淨,剁成魚泥,去魚肉的時候要格外小心,不好將魚刺也帶進來。
蘇菀順著魚肉的紋理,幾乎能把魚刺完整地剝下來。
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