第203章 請假章(第1/3 頁)

劉嬌嬌將蘑菇剁好了立馬就來幫魏薇和姜琦剁酸菜。

看劉嬌嬌這樣魏薇還是有些感慨的，這劉嬌嬌剛下鄉的時候可是連刀的都不會窩的。

現在，看那蘑菇餡剁的可不比她差，不過雖然她幹活也就這樣就是了。

等魏薇四人將餡剁好和好了吳梅也和了四盆面，兩盆玉米麵，兩盆白麵。

看到炕上滿滿四大盆面，魏薇和姜琦都不知道該說什麼了。

她們原本打算剁好餡就和吳梅學怎麼揉麵的，沒想到吳梅這麼快就把所有的面都揉好了。

不過想到明天還要繼續做包子，也就沒多說什麼了。

看餡都和好了，吳梅立馬拿出最先揉好的那盆麵糰。

看著這滿滿一大盆麵糰，吳梅滿意的點了點頭，“不錯，挺好的，都發起來了。”

說完就將麵糰倒到了粘板上面，“將這些氣孔再揉一揉就可以了。”

聽到吳梅這話魏薇和姜琦認真的點了點腦袋，認真的做筆記，將這些都記起來。

魏薇和姜琦雖然不知道這到底怎麼樣，但她們倆總感覺這面不是特別的蓬鬆。

不過吳梅說挺好的，那應該就是挺好的吧！畢竟以前看網上說麵糰要揉好就要做到面光、盆光，手光。

而在盆裡已經是乾乾淨淨的，吳梅的手也是乾乾淨淨的，這麵糰也是非常的光滑，那應該就是挺好的。

畢竟人家是師傅，她們兩個是兩個半吊子，不對，應該說是兩個連半吊子都算不上，只能說是兩個小白。

沒有資格去對著人家說什麼或者去指指點點。

沒一會兒吳梅就將麵糰分成了無數的小劑子。

魏薇好奇的看著這些東西，“這個是做包子的嗎？”

吳梅點了點頭，“對，你們看著我的手，先這樣，再這樣，現在這個厚薄蒸出來的包子皮的厚度是剛剛的，然後再放滿餡。”

說完吳梅就挽了兩大勺餡，將麵皮塞得滿滿的。

“再這樣慢慢的折收起來。”

魏薇、姜琦、劉嬌嬌和於熙都認真的跟著吳梅學。

一個包子包好，魏薇看著面前的五個包子沉默了。

吳梅不愧是師傅，包的這個都能拿出去擺攤賣了。

於熙和姜琦的也挺不錯的，有模有樣的。

只有魏薇的和劉嬌嬌包的就一言難盡了，真的看不出來這是個包子，只能說這是一個麵糰。

吳梅看著魏薇和劉嬌嬌的樣子連忙安慰道，“沒事的，第一次做嘛，難免的，多包幾個就熟練了。”

魏薇擺擺手，“沒事，我自己有幾斤幾兩我知道，不用管我。”

劉嬌嬌也笑道，“我自己有幾斤幾兩我也是知道的，你不用管我了，也不用安慰我了，慢慢學就是。”

看倆人這樂觀的模樣，吳梅也沒說什麼了，認真的教他們包起來，教完包包子又教包餃子。

到最後，一盆麵包到頭，除了擀餃子皮，於熙和姜琦樣樣都學的有模有樣的。

而魏薇只學會了一個月牙餃，其他的啥都不像樣，而劉嬌嬌就學會了一個團饅頭。

看自己包的東西的模樣，劉嬌嬌也不打算浪費材料了，畢竟這可都是好東西，乾脆就直接團饅頭或者幫他們放餡。

魏薇也不打算浪費材料了，畢竟自己包的那東西的模樣看起來實在是沒有食慾，因此就逮著月牙餃包。

一盆麵包好，一鍋都蒸不下了，劉嬌嬌也不搗亂了，就幫他們去蒸包子、饅頭、餃子和燒火。

將剩下的就用草簾子擺好放到屋簷下凍著。

兩盆面下去最開始的那一鍋也蒸好了，軟乎乎的包子和饅頭看著就非常有食慾，魏薇想都沒想對著一個