第199章 金拱門和開封菜(第2/2 頁)

“但是它們都好貴呀。”

蔡曉麗皺著眉看著屈指可數的菜名之後的價格。

上面的招牌雞肉堡五塊錢一個，最便宜的沙拉也要三塊錢一份。

在九十年代一個普通工人的工資也就一百來塊錢。

在這個幾分錢一斤菜，肉也不過幾毛錢一斤的年代，五塊錢差不多是一個四口之家一週的菜錢。

但在這個小店裡五塊只能換來一個小小的漢堡。

不過來都來了，不試吃一下怎麼能知道這錢花的值不值呢?

於是花了幾十塊錢，買的菜品還擺不滿一張桌子，這個價錢已經可以在韓春明的任意一家酒樓點上三四道菜了。

在品嚐過這所謂的國際連鎖快餐店之後，蔡曉麗的感覺是這些好並沒有想象中的那麼好吃，就是普普通通的麵包夾炸雞的感覺。

“就這樣還可以一個賣五塊錢。”

蔡曉麗感覺有些上當了，但根據周圍客人的反應來說，他們對於這種外國新來的菜品還是抱有很大的興趣。

而且不光這裡開封菜備受歡迎，隔壁另一家金拱門同樣也是排起了長隊。

“大家就這麼喜歡吃炸雞嗎？”

“不只是炸雞，他們主打的是一種快餐文化。”

韓春明拿出紙巾擦了擦蔡曉麗嘴角的醬汁，耐心地解釋道：

“這種漢堡的食品誕生在白頭鷹的羅斯福總統的計劃經濟時期，專門給打工的工人們準備的，所以需要這個製作簡單，美味可口還熱量較高的食品。”

“之後隨著經濟的高速發展，為了追求快節奏生活的白頭鷹人們對於這種耗時較短的食物更加追捧了。”

“然後就成為了他們的國民美食。”

“不過你確實也提醒了我。”

“什麼？“

“我也想到一個賺錢的好點子。”

“你也要開炸雞漢堡店嗎？”

蔡曉麗有些不解的問道，她也是負責過一段時間的酒樓，對於漢堡店的成本利潤大致都能估計出來。

在她看來這個開封菜和金拱門確實很賺錢，但主要並不是靠它的菜品好吃來吸引大家，而是依靠國外進口這個名頭來吸引顧客來品嚐這宣傳的異國美食。

換成他們做也是能做，但是沒有這個外國的名頭，大家也未必會接受這麼高的定價。

韓春明搖搖頭說：

“不不不，我要做的也是快餐的生意。”

“嗯？是早點嗎？”

“不是喲，曉麗。”

“你有沒有發現現在隨著經濟的發展，大家的生活也是越來愈快。”

“去酒樓吃飯的基本都是為了請客或者偶爾下館子改善一下生活。”

“平常要努力工作的人們沒有時間也沒有錢天天來酒樓吃飯。”

“我要去給小貓打一個電話。”