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林雷瞬間就來了興趣,腦子裡面滿滿的都想起了電視劇裡面:“小二,一碗陽春麵!”,
“好勒,客官,您稍等!”這種對話。
林雷神不知鬼不覺的就兌換了,看著扣了一點的積分,和腦海中突然出現的陽春麵的各種做法,工序,和火候要點,林雷有點哭笑不得:這和我想的不一樣啊!
不過,既然已經兌換了,林雷也不打算換了,就這樣弄吧!反正都一樣,都是面,“草莽”出生的林雷並不覺的這有多大區別。
林雷深呼吸一口氣,先把鍋裡面的水加滿,然後一邊切著蔥,姜,蒜,等各種調料,火很旺,不一會就燒開了,鍋底的料子已經配好,湯底就這麼弄好了,林雷一邊早就拌好的麵粉哪裡出來,開始做麵條,這還是林雷第一次做,心裡面還挺興奮的,那種長長的面就在林雷的手上慢慢的變細,變長,有了充足的韌性,外行的人肯定不懂,這拉麵製作每一次打擊桌面,每一次拉伸長度都是有一個度,在這個範圍內就能充分展現拉麵的韌性和柔度,這樣才不至於吃起來沒勁道,或者放一會就糊了!這種情況。
林雷自然不是學了一兩年的,剛剛回拉就出來開店唬人的小學徒可比的,現在林雷可是中級廚師等級,在一般酒店都能混個主廚,可不是小攤小販上面能比的,雖然林雷現在也是小攤小販,但這只是跳板。林雷遲早會殺向更高的平臺。
況且兌換配方的時候,林雷還獲得了額外的獎勵那就是,專屬技能,麵條製作,足足包含了十七八種歷史上出現過的製作方式,現在林雷用的就是拉麵的方式,雖然和陽春麵不是很配,但是也可以將就,說不定還有意外之喜。
“好了,放面!”林雷感覺差不多了,(其實是系統引導),放裡面一會就可以了撈出來了,林雷心中想著。
“好了,幾位,陽春麵四碗!”林雷轉身把撈出來的麵條遞給等的有點不耐煩的四人,“你們慢用!”
“麻煩,大哥呢!”
“沒事,嚐嚐看怎麼樣,好不好吃!”林雷笑著說。
“嗯!”
“咦,怎麼就幾根豆芽,和蔥花啊!我吃過的陽春麵不是這樣的啊!”一個人突然好奇的問。
林雷接過話茬,“這個是我自己的手藝,陽春麵可不需要其他的作料來搭配,最好的陽春麵就是把麵條的味道完全釋放,把裡面小麥的清香完全展現在一碗麵條,而不是混雜著各種各樣的味道,這才是正宗的陽春麵!”
“奧!這樣的啊!”這個人不知道懂了什麼,就是點了點頭,林雷就當他懂了。
“嗯!好吃!麵條真的很想,雖然不是很有味,但是不知道為什麼,就是想吃,就是好吃!”一個人嚐了一口趕緊招呼其他人快吃“快點,吃完再喝點湯,這麵條的湯味道也特別好,清清淡淡的,特別有滋味。”
一群人小豬拱食一般“咕嘟咕嘟”的連湯帶面吃完,又喝了一大碗湯,一個個漲的攤在位子上面,“哎呀!我動不了了,第一次早上吃那麼多。”
“對啊!平常我都是一小塊餅就飽了,沒想到今天發現我早上胃口也能這麼好!”
“都是老闆做的太好吃了,下次我要天天來這吃早飯!”
“沒時間啊!對了,老闆,這送外賣嗎?”
四個人咕嚕一聲做起來,目光期盼的看著林雷,就等著林雷回答。
“額!沒有,我不做外賣!時間一長,味道就不好了,壞招牌!”林雷有點無語的看著四頭新晉吃貨。
看著四個人遺憾的走開,林雷也有點不好意思,做飯太好,真是一種罪孽啊!林雷心裡面有點慼慼然。
“呀!這裡還有面條啊!”
。。。。。。
第二十章 又一個吃貨四人組