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第2部分(第2/4 頁)

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。飛光和吟紅舒了一口氣。陳文蕙從廚房回來後就一直在書桌前沉思。她懷疑,這個地方的人廚藝肯定比不過現代,因為廚房的廚具還行,可是各種調味料就太單調了,而且沒有植物油。還有,廚娘的水平太有限了。但是,也許是陳慶家的本領有限,也許這個世界上有廚藝好的呢。陳文蕙決定趁晚飯時間探一探。

陳家人是在一個桌子吃飯的,吃飯地點就在白氏的飯廳裡。吃飯時,白氏早就聽下人報說姑娘今日視察廚房的事情。因此邊吃邊將此事講給丈夫聽。同時,微笑著問:“蕙兒,你的好奇心竟比你二哥還重,連廚房也要看看。也對,女兒家,主持中饋,廚藝也是要會的。像我們這種人家固不用餐餐親自下廚,但是好廚藝確實是要有的。你要是喜歡,改天母親親自教你。”陳遠恆聽後,也笑起來:“那可好,我很久沒吃夫人做的菜了,這回可以沾沾光。”陳文蕙一聽,自是高興,連忙和母親敲定每日學習的時間。但是白氏又提出要求,因為陳文蕙現在還太小,不能切菜和上灶,只能看著。等再大一些再動手。陳文蕙自然滿口答應。

白氏雖然是庶女,但畢竟出自大家,對於女兒的教育自有一套方法,先前因為女兒常年纏綿病榻,所以只是教了一些普通的。比如,識字,簡單的女紅。現在女兒痊癒了,自然要跟上,比起身在京中的大家姑娘來說,陳文蕙雖然只有六歲卻已經拉下許多,現在雖然是在小小的安城,遠離京城,但是,白氏有信心將女兒教導好。

於是,接下來的時日,白氏每天處理事務時都要讓陳文蕙跟著,處理完後,就要將女兒帶到自己的房裡,細細教導。一段時日下來,陳文蕙不敢小覷古人了。原來光喝的水就有許多講究:雨水,梅花雪水,雪水,冰水,江水,泉水,井水,河水。泡茶更是講究:綠茶,紅茶,白茶等等,許多不該這麼早出現在古代的茶種都出現了。據白氏說,茶是前朝光烈皇帝傳下的。陳文蕙查證一番後發現,光烈皇帝就是扶蘇死後的諡號。還有就是各種布料。綾羅綢緞,各種名號,鬧的陳文蕙頭暈。也感嘆老孃很是厲害,居然藏有各種各樣的布料,實在是開了眼。白氏為此很自豪,因為出身大家族,雖然是庶子庶女身份,但是,一年到頭各種賞賜卻是以各種名貴布料為主,所以,白氏的收藏很是齊全。也有令人遺憾的地方,就是很多顏色好,且名貴的料子如蟬翼紗,軟煙羅等都只剩下尺許,僅夠做個帕子。原來,為了給陳遠恆謀得這個知縣的外放,白氏早就將所得的不多的名貴布料送了人。即使這樣,還是讓陳文蕙大開眼界。幾天後,陳文蕙發現一個問題,這些布料中竟然沒有棉布。回憶自己穿來後每天的衣服,發現這裡貴重的衣料自然是各種絲織品,僕人們穿的多以麻布為主。為什麼沒有棉布呢。陳文蕙問及白氏,白氏怎麼都不知道,女兒形容的比麻布軟,比紗羅硬,保暖的布料是什麼。陳文蕙不禁大喜,感情扶蘇這個前輩並未找到棉花。也是,前世,也是到宋元才開始盛行棉花的。看來這個是個重點專案,要想辦法找到棉花,雖然現在文蕙蓋的被子是包著錦緞的蠶絲被,也很好,但是保暖性來說還是棉被好。還有現在雖然是春天,安城又地處江南,不冷,用不著穿棉襖,但是,也是要等到冬天怎麼辦,只有不到一年的時間了,文蕙很想在冬天的時候穿上棉襖,而不是像前幾天看到衣箱裡的那些過冬穿的錦襖。錦襖雖然好,但是保暖性差,要同時傳很多件,豈不是會像個球,哪裡有棉襖好啊。而且,若是有棉花經營好了,可是一個好財源。當然,現在說這些還太早,文蕙現在還要跟著母親學習繡活。這個文蕙倒是不牴觸,哪怕是在現代,文蕙也是很喜歡自己DIY繡品的。只不過,那時沒有老師教導,只能學一些簡單的十字繡之類的。現在有了這麼高超的繡工師傅,文蕙很是高興,用心學起來。除此之外,文蕙還要每天跟父親學字,練習書法。陳遠恆堂

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