第8章 滷豬下水(第2/3 頁)

腥。可是沒想到，芸娘做的豬下水這麼好吃。”方氏嘆氣道，“哎，一下子覺得以前買的豬下水都浪費了。”

“可不是嘛！”譚根生附和道。

大家說著吃著，不一會兒一盤子就吃完了。

“哎呀，光顧著吃了，都忘了芸娘還說有事情商量呢！”方氏拍了一下大腿。

“是啊是啊，芸娘你想和大家說啥事兒呢？”譚根生問向李芸。

“爹孃，文庭哥，你們覺得這滷豬下水好吃嗎？”

“嫂子，這還用問當然好吃了，這是我吃過最好吃的東西！”譚文成搶答道。

譚文庭拍了一下譚文成，並示意李芸繼續說下去。

“我想去賣滷豬下水。”李芸斬釘截鐵說道。“爹，今天的豬下水我是按照八文錢一斤買的，如果我們以後買的多，還可以和老闆把價錢往下壓一壓。今晚我滷了二斤不到，可以切這樣兩大盤，我們用這種勺子打一勺賣三文錢。”說著李芸從背後拿出一把家裡打飯的勺子。“一斤豬下水大概可以賣十勺。也就是三十文錢。”

“我們還可以再滷豬下水時，放一些素菜進去，豆腐，蘿蔔什麼的，葷素搭配的兩文錢一勺，真如果有買不起的，可以一勺純素的一文錢。”李芸越說越興奮，“娘你們覺得怎麼樣？”

“那這樣我們是不是還要提供碗筷，這樣東西是不是太多了，還要有人收拾碗筷？”其他人都目瞪口呆，還迷糊在李芸說的話裡，只有譚文庭提出了疑問。

“那還有一種，就是我們賣肉夾饃！”李芸又換了一條思路。

“肉夾饃？！”眾人異口同聲道。

“對，就是烙一個這麼大的燒餅，把中間劈開，把滷好的肉切碎了夾在燒餅裡。”李芸連說帶比劃著，“就是我現在我還沒把握好烙多大的餅，餅的大小就決定肉得夾多少，價錢還沒定住。”

“那這個好辦，我們明天先試著烙一些燒餅，看看多大合適，一斤肉能夾幾個餅，再結合燒餅的價格再決定肉夾饃賣多少錢。”譚文庭接話道，他一個讀書人，並沒有覺得出去賣東西低賤，看來不是迂腐之人。

“對，對！文庭說的對，我也是這樣想的，就是嘴裡說不出來。”譚根生憨厚的笑一笑。

“那我現在去和麵，等明天就可以烙燒餅了。”方氏走到房門口，又轉過來問，“全部用白麵嗎？”

“我們這種肉夾饃是針對普通百姓的，不用那麼精細，就一半白麵一半雜糧面吧！”

李芸說完，方氏就風風火火的和麵去了。

李芸也跟著回到了灶房，她把小灶臺裡的火退出來，罐子裡的滷肉更加的入味了。等著放涼了再泡上一晚上，明天一定更好吃。

等方氏和李芸忙活完，大家都各自回房間休息了，李芸的話給了大家很大的觸動，每個人都激動的睡不著覺。

一夜好夢，第二天李芸早早地醒了過來。李芸起身後，譚文庭也醒了過來。

“你也要起身嗎？還早著呢。”

“昨天喝了你和娘新買的藥，覺得比以前好點了，並且這兩天我認真思考了你的話，覺得很有道理，我不能總躺著，要運…”

“運動一下！”李芸接過話。

“對，就是你說的要運動，哪怕走走路，都行。”說完譚文庭也整理好下了床。

“今天如果有空，我教你一種鍛鍊方法吧。”李芸想到了大學時學的太極拳。

“好。”譚文庭爽快的答應了。

李芸出門洗了把臉，漱了漱口，就見方氏已經在灶房忙活了，就連忙進去幫忙。

“還早著呢？怎麼都起來了？”方氏揉著麵糰，問道。

“心裡有事情，也睡不著了，就起來了。”

李芸看