第三十七章 夾生(第1/2 頁)

食堂的師傅們最怕下雨天，劈柴溼了以後愛冒煙，燒起來黑煙滾滾的，嗆得人直流眼淚的，很是難受。

各位不禁要說了，不是有屋頂和三面牆嗎？可是劈柴多啊，而且是無規律的堆放的，難免延伸到院子裡去，可不就被風吹雨打過了，不過風吹不怕，怕雨打啊。

要是天好出太陽了，幾天功夫就把淋溼的劈柴曬乾了，不過院子裡總是有股濃濃的、略帶些黴味的木材味兒。

開始我聞著那種味道很是明顯，時間長了，鼻子就適應了，我就很少能聞到那個味兒了，偶爾雨後天晴，黴味兒濃郁時，還是會皺皺眉頭、掩嘴遮鼻的。

夏天劈柴多，堆在食堂太多的時候，大有漫向宿舍的危險，廠長就會通知，不要往食堂送了，送到鍋爐房。

鍋爐房那有個大大的院場，可以堆放的多一些，鍋爐房因為要保證烘乾窯用汽，開始是燒煤的，有段時間，煤漲價漲的厲害，袁先生就讓鍋爐房把煤和劈柴、鋸末混雜著燒。

而到了冬天，由於供暖需求大了，供辦公室取暖的小鍋爐也要燒起來，劈柴一下子就感覺不夠用。食堂師傅偶爾也跑車間找備料組長要劈柴。

而燒辦公室取暖用的小鍋爐的，是平時負責燒熱水和打掃宿舍大院衛生的一老大爺，他也跑車間去要劈柴，夏天裡送不出的劈柴，冬天就成了香餑餑，被爭來搶去的。

後來終於因為有頓飯的夾生而鬧到了袁先生那裡去了，食堂人說了，劈柴送的不夠不及時，把米做夾生了。

於是乎，廠長明令下來，要求每天備料的劈柴優先送食堂，亂哄哄的搶劈柴大戰並未因此而停歇，還是時不時鬧到廠長那裡，整個冬天也就這麼在打官司中過去了。

說起夾生飯，可不止一次，我是個神經大條的人，就是人們常說的傻乎乎。

有次我吃完午飯，去公共水房刷碗，看見備料的王姐在倒米飯，我挺奇怪的，就問她：“怎麼了？今天沒胃口嗎，剩了這麼多飯。”

她說：“飯做夾生了，沒法子吃啊。”

我啊了一聲說：“可是我……我全吃了了。”

“你沒吃出來！這米夾生了。”

“夾生？什麼意思啊？”

“就是米飯沒熟啊，芯還是硬的呢。”

“我沒吃出來呢，就是覺得比平常的米飯硬了一點，我還以為是今天水放少了，米飯就是硬了點呢。”

王姐看著我，一臉的不可思議說：“你可真行，這飯也能嚥下去？”

是啊，我吃飯一貫是不嚼的，口腔裡囫圇幾下就去了胃裡啊，這也是我三十幾歲就落下胃病的根本原因。

因為食堂人少，工人多，所以米飯都是大鍋蒸的，盛出來後再煮菜，真的是煮菜。

我有好幾年都不吃白菜，因為白菜煮著吃真得是太太太難吃了，我一貫自詡自己不挑食，都吃不下那煮的白菜，我寧可醬油泡飯。

可是白菜真的是食堂必備之當家菜，無論春夏秋冬，冬天基本上是天天見，夏天還好，不過隔天還是可見的，另外一個說是肉菜，不過一勺下來，有肉的機率並不高。

象我們女生基本上不吃那種水煮肉，不但沒有香味，還有種怪怪的味道，我形容不出來，不過吃過後，總是一下午都感覺想吐而吐不出來，所以我基本上是挑著裡面的菜吃，不吃裡面的肉。

但是每週還是有兩頓改善的，週二和週五的午飯，所謂改善，就是週二午飯中，那個裡面帶幾塊肉的菜改為雞蛋炒某某，如雞蛋炒西紅柿，或雞蛋炒青椒，或雞蛋炒蒜黃……

週五的午飯則是肉或者魚，肉多為炸雞架，炸雞腿，炒肉片，炸魚段等等，一人也就分幾個而已，都是有定數的。

還有一段時間，改善的午飯中加入