第一百二十二章 過年(第1/2 頁)

按照既定菜譜，平常一頓飯也有八個菜，涼的，熱的，葷的，素的，一頓搭配。爸爸考慮到每個人的喜好來安排，安排的先後順序是，先客人，後主人，先緊著外人，後自己人的習慣，準備菜品。

比方說按著個人喜好，先後順序就是大嫂，妹夫，大哥，妹妹，趙林，我。孩子比較好準備，都是食肉的小霸王龍，每頓兩個肉菜足可以滿足孩子們。

當我趕到家時，看見哥哥嫂子已經在廚房了，我們趕忙換了衣服，洗了手臉，準備接替哥嫂。

爸爸發話了：“你們倆歇著吧，今晚有你哥他們兩口子弄晚飯，我和他們說好了，一家負責一天的伙食，今天你哥家，明天除夕了，你們家，後天你妹妹她們家。菜譜可以你們自定，也可以我來訂。隨意！採購由老二負責，你們可以列出清單，儘量優先用也有食材。”

我聽著爸爸的各種佈置，感覺他像是在單位安排工作，這種做法我舉雙手雙腳贊成，如果就我們兩口子弄，還不累出個好歹，要知道，我家基本前期準備和後期清潔都是我的活兒，我家那位是名副其實的大廚，只是開火掌勺時才上，沒辦法，他做菜水平比我高多了。

照老爸這樣分擔下去，我上一天休兩天，福利不錯嘛，後來我發現，我過於樂觀了，因為在我家，他們有時找不到東西就得問我，結果是，無論今天輪到哪家？我都在廚房幫廚，一個春節，我累並快樂著。

最喜歡我們去景點，有時候省一頓飯，有時候可以省兩頓飯，我真寧可花錢去飯店，要知道，一頓晚飯差不多提前兩到三個小時準備，每頓晚飯我感覺從準備到完成清洗等所有工作，需要五到六個小時，我差不多下午三四點開始準備，全收拾完了，怎麼也得八九點。

不過再累也值得，爸爸真的非常非常高興，每次去景點玩兒，爸爸基本都跟著我們一塊兒去，十個人正好兩臺車，夠用。最高興的還是孩子們，不用寫作業，還有小夥伴兒一塊玩兒，幸福的不要不要的。

看我說的熱鬧，其實哥哥和妹妹他們兩家也沒在北京呆幾天，他們是在臘月廿八到的北京，正月初六回的老家，也就呆了七天。

臘月廿九，我和趙林給幾個老朋友送從老家帶來的土特產。哥哥他們要麼陪老爸聊天，要麼陪孩子們去公園玩兒，算是在家休整一天。

三十兒一早，大家都忙著換上新衣服，孩子們是圈不住的，吃過早飯，就在妹妹的陪同下跑去公園玩兒了。

我們在家收拾屋子，貼春聯兒，準備下午團圓飯的前期工作，看看還有沒有需要買的東西。

我們家三十兒那天一般吃兩頓飯，早飯晚些九點鐘左右，沒有午飯，直到下午三點來鍾吃團圓飯。

對大多數人來說，三十兒下午這頓家宴都是一年當中最重要的團圓飯，外地遊子們都會在這個時間之前回來，然後所有人聚齊，共度佳節。

這頓飯，兒子兒媳是要回父母家一塊兒過的，陪父母守歲，午夜十二點吃餃子，以前不禁放煙花炮竹，在餃子出鍋前，需要放一掛鞭炮，這些都是北方必不可少的風俗。

喜歡放煙花的人家，差不多晚上十點鐘就領著孩子們去樓下，放著各式各樣的煙花，我不喜歡大冷天去外面放煙花，不過不耽誤我看到各式各樣的煙花。

站在陽臺上，天空基本上被盛開的煙花點亮，一樣可以欣賞到眩目的夜空，不過真實情況是，那段時間已經開始做著半夜那頓餃子的前期工作了，只能耳邊聽著噼裡啪啦的鞭炮聲，卻沒空欣賞了。

就算是不喜歡放煙花的人家，也要在吃餃子前放一掛鞭炮，多少年傳下來的風俗習慣，我並不知道為什麼，小時候聽的神話故事裡說，是為了把一個叫“年”的怪獸嚇跑，不讓它來人間禍禍百姓。

不過政府一紙禁放煙