第278章 佈局未來(第1/3 頁)
四月1號,星期六,群眾路莜莜火鍋二店終於在一個星期之後,如期開業。
店名仍然叫莜莜火鍋,陸陽不打算改名了,以後不管開設多少家店面,都叫這個名。儘管宋莜莜抗議過許多次,但陸陽依舊不為所動,說自己已經付過冠名費了,不能浪費資源。更重要的一點還是這名字上口,而且已經在雙橋路打響名氣,被許多愛吃火鍋的客人列為首選之地。
中午十二點,陸陽和宋莜莜在眾多親朋好友,以及圍觀的路人面前揭下蓋在店名上的紅綢緞。
瞬間,鑼鼓喧天,彩旗飛揚,歡呼不斷。
在開業之前,陸陽在附近幾條街做足了宣傳,鑼鼓隊接連兩天無時差的遊走在街道上。身著整齊豔紅色工作裝的女服員,一個個被打扮得驚豔動人,沿街發著印有廣告語的宣傳單,更是提前三天全方位出擊。
由於緊鄰兩所大學校,面對的消費群體不同,陸陽把單價住下調了一些,定為每人二十五元。要命的還是陸陽力排眾議,讓店裡做出凡是在校大學生憑學生證,一律全場九折消費,當然,還是酒水除外,這個沒法打折。
面對大家的反對聲,陸陽給出的解釋為,位置不同,消費人群不同,價格自然不同。在這裡開店,陸陽主打一個走量,只要有足夠多的人進店消費就是勝利,做的就是薄利多銷,積沙成塔。
還有一點,陸陽告訴大家,這兩所大學有上萬師生,這就是一個巨大的,流動的活廣告。這麼多學生當中,每年都有許多人畢業,現在的大學生國家不包分配工作,這些每年畢業的大學生當中,總會有許多的人留在這座城市裡。
按陸陽的計劃,以後這座城裡的東南西北中各個地方,都會開遍火鍋店。而這些畢業後留在城市工作的人,自然就是潛在客人,這些人一旦認定這個名字,會帶動多少人來消費,答案可想而知。
基於同樣的道理,即使這些人回到自己的家鄉,而有一天,陸陽把店開到這些地方去,這些人仍然會選擇莜莜火鍋。這就是連鎖反應,這兩所大學,每年進進出出那麼多人,每一個人都是陸陽流動的錢包。
所以,陸陽要做的,就是做好一切,抓住所有能抓住的客人,以味道,菜品,單價,服務,來繫結這些人,這是佈局,為未來的戰略而佈局。
這種眼光和膽識,以及謀略讓人佩服之極,就連大師伯葉洪明也禁不住誇陸陽天有經商的天賦,並一改之前自己的看法,在私下裡告訴毛劍青,讓其緊跟陸陽的步調,一直追隨下去。
今天到店祝賀的人不少。因為這裡是宋莜莜和杜若蘭的主場,來的大學生朋友可不在少數。
陸陽給了宋莜莜和杜若蘭每人各五十個人的名額,讓她們請人免費吃火鍋。當然,這五十個人只能是大學生,社會人士可不算。
其實別說每人五十個名額,就算五百個也不夠用。原因太簡單了,大學生人太多,而且還是免費吃火鍋,只要站在高處振臂一聲喊,還不得轟湧而至。
這讓宋莜莜和杜若蘭在同學面前賺足了面子。尤其是杜若蘭同學還衝陸陽大呼小叫,讓陸陽放開名額,她請上一百個同學過來。
宋莜莜把杜若蘭一陣好罵,說杜若蘭站著說話不腰疼,不當家不知道油鹽柴米貴。杜若蘭才不管這些,好不容易有這樣的機會,硬生生的搶了宋莜莜二十個名額,還義正辭嚴說自己的朋友多,就該這樣才對,讓宋莜莜無語了一整天,直呼要和杜若蘭斷交。
做出這樣的決定,陸陽依然是在做廣告,利用今天到場的一百名大學生,吃過自家的火鍋之後口口相傳,在學校裡造成一種影響力。
寬大的大廳裡,人頭攢動,熱鬧非凡。
在用餐前,陸陽做了一個簡短的發言,歡迎大家的光臨。
席間,便宜