第18章 我會對阿墨好的(第1/2 頁)

沈墨跟李團長家的關係也比較親近，不會拂了對方的好意，笑著說，“謝謝嫂子。”

“我聽老李說，你媳婦兒來隨軍了，讓我照看照看呢，昨個兒太晚了，今天就來認認臉，你媳婦兒呢？”

李嫂子說著往沈墨的身後看了看，正好看到姜檸從堂屋走出來。

姜檸見沈墨在跟人說話，踏步走過去。

看見姜檸，李嫂子愣了一下，“哎喲，好嬌俏的姑娘，跟檯曆上的美人兒一樣漂亮。”

李嫂子沒讀過多少書，夸人也不會含蓄，想什麼就說什麼了。

姜檸知道自己長得好看，可被人誇多了還是有些不好意思。

見她走過來，李嫂子又開口了，自來熟的拉著姜檸的手說，“我就叫你小姜吧，嫂子家種了很多菜，以後家裡的菜不夠吃了，就來嫂子家拔，不要客氣啊。”

對方太熱情了，姜檸也不知道怎麼回。

她轉頭看了沈墨一眼，沈墨點點頭。

見他點頭，姜檸就知道沈墨跟這婦人家裡的關係還不錯，語帶笑意道，“好，謝謝嫂子。”

李嫂子看姜檸長得跟朵花兒似的，心情就好，拉著姜檸又說了幾句話。

姜檸也都禮貌的回應了，對方的熱情讓她無所適從，但心是好的。

李嫂子跟姜檸說家常，“小沈之前啊，一直都是孤零零的一個人，現在你來了就好了，逢年過節的時候也有個知心人兒在身邊。”

“嗯。”姜檸點點頭，“我會對阿墨好的。”

姜檸這話不是客套話，沈墨對她好，她自然也會對沈墨好。

李嫂子離開的時候，沈墨的耳邊還回蕩著姜檸說的對他好的話，明明只是這麼輕描淡寫的一句，心臟就忍不住狂跳起來。

她還叫他阿墨。

“梅乾菜！”姜檸瞥到了沈墨手裡的東西。

沈墨看她很感興趣的樣子，把手裡的東西遞給她。

姜檸正愁沈墨買回來的五花肉怎麼做呢，就看到了他手裡的梅乾菜。

在現世很少人會自制梅乾菜了，這個年代的人大多樸實，很多吃的東西都自己做，這個梅乾菜油潤烏黑，聞起來香味醇厚。

很適合做梅菜扣肉。

“我去做飯啦。”姜檸丟下一句就拿著東西風風火火的進了灶臺那邊，沈墨笑了笑繼續揮著鋤頭開墾荒地。

姜檸到了廚房先把梅乾菜泡上，然後去處理五花肉，五花肉上豬毛什麼的都被處理過不用她費什麼勁兒。

把豬肉清洗乾淨後，和拍扁的老薑一起冷水下鍋，水燒沸騰煮了幾分鐘撈起來控水。

控水的時間，姜檸去屋子裡拿了幾根牙籤，在豬皮上紮了很多小孔，然後均勻的塗抹上醬油上色，紮了孔之後，會讓肉更入味。

塗抹好醬油後起鍋燒油，把肉皮那一面放到鍋裡炸至金黃，肉皮炸到冒出白色的一層氣泡後撈出泡涼水，這是起虎皮的關鍵。

放涼後把肉均勻的切出大塊兒，姜檸拿出一個碗放醬油，白砂糖，胡椒粉等調成一個料汁，然後把切好的肉片放到料汁裡攪勻裹上料汁。

梅乾菜下鍋倒入剩下的料汁一起炒了炒，這會兒香味兒已經出來了。

姜檸吞了吞口水，見炒得差不多了撈起來，把梅乾菜放入已經把肉擺好盤的碗裡，放燒開水的鍋裡蒸。

沒一會兒撲鼻的肉香就飄出來了。

沈墨把右邊的那一片地開墾到一半就聞到了香味，比國營飯店做的菜都香。

這香味一聞就知道味道肯定差不了。

媳婦兒這麼會做飯的嗎！

這邊蒸肉，另一個灶蒸白米飯。

一個小時後，白米飯和肉都蒸熟了。

姜