第四十五章 給老弟接風(第2/2 頁)

塊肉，這個肉是不準吃的，平時就是在油裡面泡著，這樣不會壞。誰家用就拿著裝著油的碗去借，肉拿出來仍然泡在油裡，用完之後再用油泡著還回去，借的時候油控乾淨，還的時候沾滿油，這是規矩，這個叫碗頭，不準吃，所以那時候的艱苦可想而知。

而去走親戚的，也都知道這個規矩，特別是孩子饞嘴，那就更是要反覆交代，去親戚家，除非把肉夾到你碗裡，不然菜裡的肉是不準動的。

李星今天是跑了半天的義診，剛剛時間差不多，醫生也就直接回家了，最近幾天他的工作就是跟著剛剛那位醫生去義診。義診對於李星是有很大好處的，由於檢測人員多，能很快熟悉常用的那些器械，同時能見到很多常見病，然後聽醫生解說多了，這些常見病就算會看了。而很多疑難雜症那是沒辦法，只能靠慢慢積累。

對於李星今天就跟著醫生出來義診，李昭還是挺疑惑的，不是安排他明天上班嗎？怎麼今天就義診上了。於是問道：“不是安排你明天上班嗎？怎麼今天就跟著義診了？”

李星迴道：“是這麼回事，中午我剛吃過飯回宿舍，同宿舍的醫生就被喊去安排義診了，他這幾天上的小夜班，上午我們算是混熟了，下午安排義診人手缺的厲害，他就和醫院說了我的情況，就把我叫上了，也直接給安排了老師，我後面就跟著老師就行。”

看著李昭原來如此的表情，李星興奮的說到：“哥，今天算是學著東西了，你別看我今天就跟著跑了半天，可接觸了一百多人，都是老人，多少有點毛病，老師講的也細緻，我學到了不少。”

看著李星興奮的表情，李昭也挺高興的，畢竟學習能不能學好，興趣最重要。特別是在大學裡，學的書基本都是大部頭，而且難度也不低，老師講的又快，很多學生往往由於對所學的科目不感冒，就很難學進去，能學到的知識也就有限了。而現在李星興奮成這樣，看來學的很愉快，這以後能成一名好醫生。

這是李昭也對李星說到：“很好，看你表現不錯，今天給你加餐，咱們今天吃肉絲麵。”

“有肉，在哪呢？我都好久沒吃上肉了，在廚房呢，沒多少，一會都給你做完。也就能嚐個味，不要報太大希望。”

說著李昭拿出白麵，倒了差不多有一斤，然後又倒了大半斤豆麵在裡面，和麵，至於加豆麵，主要還是為了省點白麵，同時還能多補充點蛋白質。這也是沒辦法的，李昭就十斤白麵，七八天了，就捨得吃了一頓，看著李昭倒出來的白麵，李星也是明白情況的，自家哥哥這是沒捨得吃白麵。

李昭買的是五花肉，今天有肉，就不放油了，先把肥的放鍋裡讓出點油，然後把蔥姜在鍋裡一炸，再把瘦肉放進去炒，有個七八分熟就盛出來，然後加水燒開，把肉倒進鍋裡煮一會，待肉味進入湯裡，再放麵條，煮開之後加點青菜，再煮開，加鹽調味料。

將近兩斤面的麵條很快就被兩人吃光，這時由於肚子裡沒有油水，都是大肚漢，別看李昭和李星都不是幹體力活的，但飯量也著實不小，就這兩人也都只是吃了個七八分飽，要是完全吃飽，還要大半斤面才行。今天這頓麵條算是很豐盛了，白麵加肉絲，夠他倆回憶很久了。