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☆、第10章 前期準備

一夜好夢自不必多說，就連早晨都是笑醒的，抹了把臉，將濕帕子放在頭上，醒了醒神，安陽準備做頓美餐，犒勞一下自己，看來這頭腦還是很聰明的，不光是擺著當裝飾，哼著小曲，安陽進了廚房。

想起買的豆腐，這東西可是營養品，而且老少咸宜，夏日天氣炎熱，肝火比較旺盛，人整個都有些浮躁，豆腐味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥、清熱下火，吃一些不錯，加上山上採的蘑菇，搭配起來剛剛好。所以安陽打算做個蘑菇燉豆腐，再做個小炒肉，配上精米飯，再好不過。

擼起袖子，安陽把蘑菇用淡鹽水泡泡，豆腐用清水沖洗一下，切成小塊，也用淡鹽水浸浸。將柴火架起，在鍋中倒入兩瓢井水，待水開後，把蘑菇放進去焯一下，再瀝乾水分，撈在碗裡。把蔥姜切碎，蘑菇切塊，鍋裡倒上油，爆香蔥姜。安陽將蘑菇倒入翻炒片刻，然後放入豆腐，加入醬油，再加少許白糖和清水大火燒煮片刻，加少許鹽，勾了點薄芡。湯汁濃稠後，安陽將菜盛出來蓋好。

安陽拿出打的豬肉，洗淨，打算做道農家小炒肉。這正宗的農家小炒肉，青椒，紅椒，幹辣椒一個都不能少，可這原材料不足，安陽只能自由發揮，就地取材，從院子裡刨了點胡蘿蔔，又抓了把採的野山椒，回到廚房，把蒜去皮切丁，野山椒洗淨去蒂去籽切環圈狀，小蔥洗淨去蔥須切成末，胡蘿蔔洗淨切成小塊，五花肉切薄片狀備用。

將鍋燒熱加入大油，下肉片煸炒，安陽看到表皮焦香出油，將肉片盛出放在小碗裡。鍋內留了些油，下蒜末，野山椒煸炒，當椒皮稍微起皺起皮，放些鹽炒勻，將五花肉片下鍋一同翻炒均勻，鍋內放些醬油，加入白糖、鹽，生抽、自家做的大醬翻炒均勻，放些清水，勾薄芡，翻炒了兩下這菜便成了。

起鍋煮了些米飯，安陽美美的吃了一餐。喝著熬好的冰鎮綠豆湯，暗嘆一句慡快，安陽琢磨起建房子的事。原身一個孤兒，沒有親人、宗族幫襯，雖然有村長作依仗，可在這古代終究是差了些，且原主年紀雖說不小，人情世故卻不是很通達，一個人過活，沒有田地，能吃飽飯就不錯了，所以這交好的人還真不多。這建房的事，還是得託村長幫個忙，請些相熟本分手藝又好的人，幫著蓋起來。

想好就做，這蓋房子的事兒是不能拖了，眼見著就要成親，蓋房子不是個小工程，再說蓋好房子，這內裡還要佈置佈置，打些傢俱，桌椅板凳，還有床和窗子也要抓緊做，都弄好怕是得小半個月，所以得著著急。

安陽走向後院，把糙窩裡的雞放出來，讓它們自己出去覓食，又給兔子打了些糙料，收拾了收拾廚房，安排好家裡的事，鎖上院門，吁了口氣，安陽踏著輕鬆的腳步，徑直往村長家走去。

因著家裡無甚重要的事，今日這飯便早了點兒。安陽叩響村長家門時，飯桌剛擺上，李阿嬤見著安陽，熱情地招呼安陽上桌吃兩口。早上吃的不少，安陽的肚子還是鼓的，笑著推拒，直言自己吃過，現在都撐的走不動道了。

李阿嬤見如此情景，沒有說別的，只從屋裡端出一大碗今兒起早做好的酸梅汁，放在安陽手邊。走了一路，雖說有點小風，可畢竟夏日炎炎，還是有些出汗，安陽也不矯情，端起酸梅咕嘟咕嘟的喝了起來。村長一邊喝著小酒，一邊和安陽撈起家常，安林還未回鎮上，便跟著一起聊了起來。

昨兒安林回家太晚，還沒來得及和兩老說這酒樓的事兒，故而今天看著安林興高采烈的樣子，可驚訝的不行。要知道這前兩天臉上還愁雲慘澹，一臉的頹廢，今兒就滿血復活，莫不是有什麼好事。

安虎敲了敲桌子，指著安林，開腔道&ldo;你這小子，前兩天像霜打的茄子，囁不了出的，今兒怎麼忽的活過來了？&rdo;