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不過花生粽才是苗禾心中最愛。也是他以前最常做的粽子。
作法超簡單,把息壤擼出的花生炒油後,與浸泡好的糯米包一起蒸煮就成。而如此簡單的粽子,裡頭要是放了幾乎爆滿的大花生,蒸煮後濃鬱的粽葉香、強烈的堅果香,與q軟的糯米疊加一起,配上特磨的相濃花生粉!最後淋上醬油、麻油、糖與蓮藕粉特調的醬油膏!!
一口咬下,那鹹甜噴香的滋味,絕對就不一般了。
&ldo;啊,我做的素粽還是這麼好吃,&rdo;苗禾自我陶醉道。
楊大郎啃粽子的動作一停,他聽出人說的不是這裡。&ldo;以前常做?&rdo;
苗禾點頭。見胸前的小腦袋動來動去,似乎也聞到香氣,笑著用下巴蹭了蹭。&ldo;是啊。雖然算是麻煩的,可每年我還是會做,做完就我一個人吃。&rdo;
&ldo;?&rdo;楊大郎流露出疑惑眼神。以小哥兒的性子,不會這麼小氣。
苗禾嘆口氣,&ldo;那時我怕。怕人看出不對,怕人懷疑。像我這樣,在那時候也是不尋常的妖怪了。&rdo;
楊大郎立刻說,&ldo;你不是。&rdo;
兩手都拿粽子,苗禾就用腦袋撞人一下。&ldo;你最先還不是想我是妖怪。&rdo;
&ldo;沒有。&rdo;
&ldo;你有!&rdo;
楊大郎皺眉,&ldo;沒有。就算是,也不怕。&rdo;
苗禾於是開心地笑。&ldo;我就是知道,才與你說的麼。&rdo;
然後他就有了這人,可以年年一起包粽子、一同過節。
&ldo;恩。&rdo;楊大郎笑笑,低頭往人嘴上親一口。
苗禾彎彎眼睛,也回親。啵的一聲!
而被背在苗禾胸前的饅頭一直找著香氣來源。
此時就看眼前有個香香的、軟軟的、白白的東西!好像能吃,咬吧!
嗷-----!!地一聲,可咬上了對面窩頭胖胖的臉頰了!!
也不太痛,就是被驚了下!於是嗷嗷嗷的,伸了腦袋也咬!!
兩個小腦袋於是咬成一團。
呃,所以說,身教是挺重要的?
毫無疑問,苗禾包的兩款粽子在楊二嬸家都受到了莫大的歡迎,楊大銅都摸摸腦袋不解地說,他還沒把肉粽放著搶吃素粽的經驗了。殊不知,苗禾家的新鄰居也上演了同一幕。
許鳴原先是真沒什麼目的,就逢年過節送個自家有包幹貝鮑魚的體面肉粽過去做人情。換來兩串素粽與八寶粽,一個沒肉、一個甜口,都不是傳統口味,許鳴也就沒太大興趣動。
端午這天許喚從外風塵僕僕趕了回來,與他小弟與妻女一同過節。桌上吃過一個自家包的後,就讓下人拆了苗禾送的換口味。
這一吃,三人對看一眼,&ldo;……&rdo;
許鳴登時低頭懺悔,&ldo;我大意了。&rdo;
怎會以為粽子都一個味兒!就這樣放著沒多要了!!
許喚搖頭失笑,神情倒是比前次離開時輕鬆。手邊拆了個素的,弄了小半在碗裡,遞給項珍道,&ldo;別盡吃甜口,這素粽也好吃,試試。&rdo;
項珍笑意盈盈點頭,不忘弄了一小塊到女兒碗裡。兩歲的糖娃子立刻就把那一小塊撈進嘴巴里,吃的臉頰鼓鼓的。小娃子知道是好吃的,就會吃的又快又認真。
一家溫馨過節的時候,李管家卻在花廳外報信,&ldo;大爺,村裡苗家的苗鍛兒姑娘來送粽子,大爺可要見人?&rdo;
許喚一聽姑娘就有